桜鯛(⌒‐⌒)

2017-03-30 | 食材

椀種用に購入してきた鯛(この時季の鯛を桜鯛とも呼びます)☆

頭を「酒蒸し」で頂いちゃいました☆
そこから出てきた「鯛の鯛」☆
可愛いですね☆

無くなられた「美空ひばり」さんが大好きだったのは、あまりにも有名です☆


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