又、宜しく\(^o^)/

2017-02-21 | 雑記

お陰様で、加那や女将が無事に退院してきたので、ブログの書き込みを復活したいと思います☆

明日から、又宜しくお願い致します☆


☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆


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お知らせ(⌒‐⌒)

2017-02-09 | お知らせ

都合により、暫くの間ブログをお休みします☆
又、お会いしましょう☆

2、3週間位かな☆


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唯一の肥料(  ̄▽ ̄)

2017-02-08 | 加那やプロジェクトXYZ

昨日も、畑に行ってきました☆
「米ぬか」を撒くためです☆

只、風が物凄く強かったので苦労しました☆

以前のブログにも書きましたが、「米ぬか」には次のような効能があります☆

1.米ぬかには、リン酸、マグネシウム、カルシウム、ビタミン類や苦土(マグネシウム)等のミネラル分が多く含まれるため、土壌中の微生物(善玉菌)を活性化し、生理病等の病気を抑制するという働きがある。しかも、これらの有用成分がゆっくりと効くため、肥料としての効き目が長い。
2.米ぬかにはタンパク質のほか、アミノ酸態窒素、アンモニア態窒素が適度に含まれるため、施肥後直ちに効果を現し、持続性も高い肥料です。従って、施用当年の養分供給(チッソ)効果が大きい。
3.米ぬか内の糖質により、土中微生物が繁殖し、未消化の肥料成分や、有機物の分解促進に役立つ。
土壌粒子の団粒構造化等、土壌改良の効果も期待できる。
地力の増進効果がある。
4.野菜の味をよくする為の肥料とも呼ばれ、トマトやスイカ等、実のなるものに施すと甘味が増すといわれている。
5.米ぬかには除草効果があり、雑草の繁茂を抑える。
生のまま畑にまくことで、排水改良に役立てる。
6.米ぬかは善玉菌の増殖を促し、悪玉菌の発生を抑える。

等々、沢山の効用が有ります☆

玄米を食べるのも、納得ですね☆


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大根畑( ☆∀☆)

2017-02-07 | 加那やプロジェクトXYZ

親戚から空いている畑を借りて、辛味大根を作っている畑☆
収穫以来、初めて訪れてみた☆

この冬の時季は、緑肥として植えてある赤クローバーも上に伸びる事を止めて、寒さをしのぐように地面に這いつくばっている☆

思えば、この場所を借りたのは何年前だろうか☆

当初は、雨が降れば池のようになってしまった処☆
石ころもゴロゴロ出てきた☆

そんな畑も、今では雨の翌日にも歩けるようになってきた☆

手探りでやってきた作業、一つ一つが今では良い思い出だ☆

今でも忘れられないのが、夏のある日、長く伸びた赤クローバーを鎌で刈っていると通りすがりの近所の人に「草は、刈るものではなく抜くものだろう」と言われたことがあった☆

端から見たら、とても信じられない光景なのだろうなと自分を慰めた事もあった☆
今では、良い思い出だ☆

目指すは「奇跡のリンゴ」の木村秋則さんの畑だ☆

目標は大きい方が良いからね☆


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