春の贈り物\(^o^)/

2017-03-26 | 食材

熊谷在住の叔父に頂きました☆「田芹」です☆

叔父らしく、田んぼから採ったものをちゃんと掃除をして、後は茹でるだけにして頂きました☆

有り難い事です☆
春の山野草は、冬の間に溜まった体の毒を解毒すると云われています☆

水に暫く浸して、灰汁を抜いてからお浸しにして頂きましょう☆



☆「お知らせ」☆

コース及び夜の営業は予約制とさせて頂きます☆

コースのご予約は前日迄に、夜のお席のご予約は当日14時迄にお願い申し上げます☆



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生命力( ・∇・)

2017-03-25 | 雑記

長葱と大和芋を仕入れさせて貰っている農家の栗田さんに頂いた「蕗の薹」☆

その「蕗の薹」に、根っ子が着いていたので、水に浸けて置きました☆

すると、芽が出てきました☆

蕗の薹の生命力に乾杯☆



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臨時休業( ̄ー ̄)

2017-03-24 | 雑記

昨日は、加那や女将が茶碗も持てない程、左手首が痛いと言うので、臨時休業させて頂き整形外科に行ってきました☆
なんと、「腱鞘炎」だそうです☆
塗り薬を頂いて来ましたが、治らないときには「注射」をするのだそうです☆

何でも4月10日に手首専門の先生が着任されるので、その先生に診てもらうそうです☆

加那や店主も「バネ指」で経験しましたが、痛いのは辛いものです☆

健康であると云うことは本当に有り難い事です☆


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感謝(〝⌒∇⌒〝)

2017-03-23 | 雑記

今回の事で、「普通である事」の有り難さに気付かされました☆

普通に手足が動かせること、普通に呼吸が出来ること、そしてその呼吸をするための酸素も自然にあること、普通に食事が出来ること、普通に排泄が出来ること、普通に会話が出来ること、普段日常の中にある「普通の事」は、とてもとても有り難い事だったのです☆当たり前ではなかったのです☆

普通に生活出来ることに「感謝」です☆


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お久し振りです(*^¬^*)

2017-03-22 | 雑記

お久し振りです☆
暫くブログの書き込みをお休みしている間に季節が変わってしまいました☆

ご心配をお掛けしましたが、加那や女将も無事に再再起しましたので、又書き込みを復活したいと思います☆

それにしても、今回「膵炎」なるものを初めて知りました☆こんなに過酷な病気があるなんて☆

それでも、昨日の「栄養指導」でとりあえず、アルコールと脂質と刺激物を取らないようにすれば大丈夫と云うことなので、ひと安心です☆

最近、「膵炎」の患者さんが増えているみたいです☆
皆さんも、お気をつけ下さい☆

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