葉酸で若返り！

先日の健康フェスティバルで　血管年齢を測定して頂きましたが
私は　実年齢より一歳若かっただけで　満足していませんでした。

血管が若返るには　葉酸を多くとる事が一番と聴き調べて見ました。

野菜からとる事が簡単に思えますが　
水溶性の為　煮ると半分の　栄養素しか残りません！

ブロッコリー　ホーレンソウ　アスパラガスなどにもありますが、
どれも、火を通す事になります。

なるべくなら生で食べられる　水菜　カイワレ大根　バジルなど
をサラダで食べたいと思います。

それに海草にも多いと言う事で　焼き海苔をちぎって混ぜる
おやつは味付け海苔が良いかと‥

枝豆にも沢山含まれているようなので　茹でずに　
酒蒸しにすると　良い事を学びました。


コレステロール値の高い人が　お医者さんに葉酸を薦められた事が
今になって納得しています。

せめて自分も　外見より中身　血管年齢を
５歳くらいは　若くしたいと思います。がんばるぞ！