心にゆとりを

みー子の生活の日記

ヌカ漬け

2017-10-22 18:47:58 | 食べ物

雨降りの一日でした。台風は静かです。

主人が退職してから 毎日欠かさず ぬか漬けを漬けてくれてます。

とても細かいのです。材料の漬かる時間を逆算して漬けてます。

私にはとても真似できません 

毎日3回 かき回してお手入れしてます。

    

    

今日の 朝と夜のぬか漬

    

    

夜のおかずの一品 手羽元のポン酢煮 も作ってくれました。

    

時間があれば 押し入れの整理をしたり 片付けしてます。

お蔭で 私は 楽してます。

第二の人生も 好いものですね。

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8 コメント

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いいなぁ (キャサリン)
2017-10-22 23:17:02
ご主人、大活躍の日々ですねぇ
みー子さんはお幸せです

ぬか漬けはぬか床のお手入れですよね、
日に3回手を入れ、時間で出すなんてプロですよ、
この時期は時間が難しいのに、凄いなー

毎日自家製のぬか漬け食べれるなんて、羨ましいです
ぬか床 (みー子)
2017-10-23 08:29:40
キャサリンさん
お早うございます

昨日から市原市避難勧告が出ていましたでしょう~?
ご主人大丈夫ですか?

今朝の通勤も大変ですね?軽いから飛ばされないようにね。

ぬか床は昔 私もつけていましたが すぐかき回す事忘れてしまって
カビ床になりました。

主人は糠漬けが好きなので 丁度合ったお仕事です。
今日は白菜を漬けたそうですが12時間後が食べ頃とか
夕食に出してくれるそうです。

私ならキュウリも カブも一度に漬けますが キュウリは10時間 カブは13時間位だそうです。

有難うございます。
素直に羨ましいです♪ (hiromi)
2017-10-23 13:08:21
みー子さん、こんにちは。

ご主人。
退職されるまでも、お優しいのは十分にわかっていましたが
退職されてからはますます優しさと気遣いと
心遣いをしてくれていますね~~。

本当に素直に素直にいいなぁ~
素敵だなぁと羨ましく思います。

やさしいのはもちろん素敵なことですが
お料理や家事も手伝うのは
最高です
わたしもそういう旦那様と出会いたいです
第二の人生♪ (megumi)
2017-10-23 16:26:34
みー子さん、こんにちは。

わー 良いな~♪ 良いな~♪
毎日美味しいぬか漬けが食べられて幸せですね。
今までの積み重ねが思いやるご夫婦になられたのだと思います。
大いに第二の人生を楽しんでくださいね。

手羽先のお料理美味しそう♪
色々 (みー子)
2017-10-23 18:04:33
hiromiさん
こんにちは

台風は大丈夫でしたか?
そちらも風が強かったでしょう?

有難うございます。
今までは 色々ありましたが 今は一番有難いかも知れません

特に 主人も一生懸命やる事があれば ボケないと思うので
進んでやって貰います。
何か夢中になる事が見つかれば やってくれなくなるかも知れません

食費も今までよりも掛からないんです。いかに私が無駄遣いしていたのか?
失格の主婦ですね。

hiromiさん これからだって遅くないです。出会いも多い事でしょうから~ 

ぬか漬け (みー子)
2017-10-23 18:14:40
megumiさん
こんにちは

有難うございます。
時間を持て余して居る主人です。
 
仕事を止めたら家の周りの草取りとぬか漬けは
前からの約束でした。

今までは 身体の為と品数多く作っていたおかずも
お弁当も要らないし
いつまで続くか お願いしてます。

年金生活も悪くないですね。


ぬか床 (timata-sn)
2017-10-23 18:38:50
みー子さん こんばんは
今日は久しぶりの良いお天気で、陽射しを見る事が出来ました。

御主人がぬか床のお手入れや、ぬか漬けも時間を計って
作られて居るんですね。
素晴らしいですね!!
優しい御主人様で有り難いですね!!
ぬか漬け (みー子)
2017-10-24 07:31:48
S.Nさん
お早うございます

有難うございます。
これもお互いの苦手を協力と言う事です。

S.Nさんは まだ お仕事して居られるので
お時間が無いでしょうが 
仕事もないのは辛いそうです。
だからと言って シルバーセンターに登録する?と聴いても
気が乗らないようです。
久しぶりにお日様が出ましたね。

買い物に出かけました

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