昨日は日曜なのにお惣菜部の主任が休みだったので本部から応援が来てくれたんだけど、まあその人も神なんだ。
昨日は冬至だったのでかぼちゃの煮物がてんこ盛りに作ってあって、加えてクリスマス前の日曜なのでチキンがよく売れたのだ。クリスマスオードブルも作って一日ずっと忙しかった。いつもなら午後から餃子を追加で焼くのですが時間がなくて作るのを諦めてたら本部応援がいつの間にか追加を作ってくれてた。
３基あるキッチンのフライヤーも、ひとつは私が掃除することになってるのにやはり本部応援がさっさと掃除してくれてた。おかげで日曜なのに残業を覚悟してたけど定時で帰れた。神さまありがとう神を惣菜部に派遣してくれて。
明日は２４日クルシマス本番あっ違ったクリスマス本番なんだけど今日用意したローストチキンの数およそ３６０本。オーブンは１台のみ、３６０本全部焼けます？去年より少ない発注にしたんだよ、と主任は言うがほんまかいな。明日はまじで残業でしょうか。神の降臨を祈ろう。
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