朝江の朝

パートとバイトの掛け持ち日記

ハンバーグ

2021-03-07 21:51:14 | 日記
スーパー主任はレシピをよく読まないのか全般的に揚げ物の揚げ時間が長い。豆腐ハンバーグというメニューがありますが、揚げるタイプのハンバーグでして、3分30秒揚げて仕上げに和風のとろみソースをかけてます。これが主任が作ると豆腐感がないほんとのハンバーグになってしまう(やや焦げ)

今朝出勤するとハンバーグがてんこ盛りに揚げてありました。仕上げようかとよく見ると豆腐ハンバーグではなくほんとのハンバーグだった。今月からの新しいメニューで、有名な〇〇シェフ監修ミニハンバーグ!とレシピにありました。レシピには2分15秒揚げるとあるけど、そんな秒数を主任が刻むわけない。焦げ愚わいを見てたぶん4分は揚げてるだろう。〇〇シェフが怒るぞ、どうみても初期のハクション大魔王のハンバーグだ。サイズも見た目も焦げ愚わいも。
しかしよく売れた。あれで正解だったんだろうか。

初期設定はコロッケだったような気がする。どう見てもこれはハンバーグだけど。

ニーチェ先生

2021-03-07 08:20:05 | 日記
惣菜部のラスボスのラストパートさんが連休を取った上に連休明けも欠勤したいと連絡がありました。体調不良なら休んだ方がいいでしょう。そこは構いません。昨日出勤して来てなぜ休んだか理由を自ら述べた。
「私はこのまま仕事をしていていいんでしょうか」「この職場に必要な人間なのでしょうか」などと休んでる間に哲学者にでもなったか、どうした・・・

悩み始めるときつくなり仕事を休みましたという。どうした・・・必要かどうか?必要だよ、あなたがいないと私の仕事が増えて私が激困なんだ。私の為にも来てくれ。仕事しないと飯が食えないだろうが!と言いたいけど年金受給者なので飯は食えるか。仕事に来い!という説得が弱くて困ってしまう。とにかく「70歳まで働くから」という自分の発言に責任をもって挑んでいただきたい。私が困るから。
目を覚ませ!おら!