なおママ-Blog

けんちゃん(愛する?旦那様)となおひろ(やんちゃで甘えん坊息子)との日々の出来事を綴っていきます。。。

ぎょうざ~♪

2013年09月30日 | 手作り
どちらかと言えばお肉は苦手?な坊ちゃん。
どうも油が苦手なようで焼肉屋さんでカルビなんてほとんど食べない。
(肉大好きのけんちゃんはウハウハで食べてるけど…)

そんななおが喜んで食べる肉料理(と呼べるか?だけど(笑))が餃子
キャベツ(白菜の時もある)やニラの野菜たっぷりと豚挽き肉で
栄養バランスは良さげだから
モリモリ食べてくれる餃子はちょいちょい一緒に作ってます。



遊びながらやるから、私が一袋包み終わっても坊ちゃんはこんだけっつうね…




便利なタレ

2013年09月26日 | 手作り
絶対にあるわけじゃないけど…
合わせ調味料ってめっちゃ便利
お料理上手のお友達から前に教えてもらってからは
我が家の冷蔵庫にだいたい常備されてます。

ちなみにレシピはとっても簡単。
醤油・みりん・お酒・お砂糖を教えてもらったアバウトな量で
沸騰させて出来上がり

水を使ってないから冷蔵庫だと結構持つんだよ

煮魚・煮物・照り焼き系…甘辛の味付けならなんでもござれ