２月になりました。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　２月は、節分の豆まき＆恵方巻。バレンタインデー　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今月は、２８日しかないから、気ぜわしく過ぎそうです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　はからチョコレート貰いたいですョ。　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　修羅君ママのコメントにお答えいたします。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　同じデジカメで撮っても挿入サイズをオリジナルにすると
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　大きい写真を入れることが可能です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　気に入って下さって嬉しいです。これからも宜しくネ。　　
　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日の一品料理です。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　「マーボビーフン」
　　　ビーフンは、炒めが好きですが・・・本日は、中国四川省の麻婆調味料を使って煮含めた一品です。
 
　　　材料は、ビーフン・豚肉・絹ごし豆腐・長ネギ・セリ・麻婆調味料・砂糖・鶏がらスープの素・ゴマ油・片栗粉
　　　　　　　　　　　
　　絹ごし豆腐は、崩れ予防のため、沸騰したお湯で茹でます。
　　豚肉をゴマ油で炒めて、水・麻婆調味料・砂糖・鶏がらスープの素を加えて煮立てます。
　　ビーフンを直接入れて、一煮立ちしたら、絹ごし豆腐・長ネギ・セリを加えます。
　　最後に、水溶き片栗粉を回し入れて、少し煮詰めて完成です。
　　　　　　　　　　　　

　　器に盛り付けて、熱いうちに食べると美味しいですョ。　　
　　　　　　
　　　　　　　　　　結構、からいので・・・隠し味に砂糖を一匙入れてます。　

 　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものワンちゃんです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　フク君です。年を越したので、凛々しくなった僕です。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　まる子ちゃんです。お友達犬は、みんな大好きですゥ。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　健君です。僕も一回り大きくなって、逞しなりましたョ。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　サスケ君です。優しいお姉さんに可愛がられて幸せですネ。
　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　２月の初日はで、日中は久し振りにポカポカでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　立春てよい響きです。
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