クッキーで気を惹かないで！

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ブログネタが無いので・・・を撮って・・・を向けたら
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　拒否されたので、お菓子でおびき寄せ作戦するでした。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いやいやポーズのです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ママの大好きな金柑でも、食べますか？
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　今日は、居酒屋で注文して美味しかった「牛蒡の空揚」に挑戦してみました。
　　　　　　　　　　　牛蒡を太め棒状に切って、水に５分ほど晒してアクを抜きます。
　　　　　　　　　　　水分を拭き取り、醤油を絡めます。
　　　　　　　　　　　（牛蒡は油で揚げると甘みが増すので他の調味料は不要かと。。）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　ビニール袋に片栗粉（小匙１杯）と薄力粉（小匙１．５杯）を入れて混ぜ合わせ、
　　　　　　　　　　　牛蒡を入れて振ってなじませます。
　　　　　　　　　　　これをごま油で揚げて完成です。焦げやすいので、頃合を見極めて揚げます。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　のおつまみにお勧めです。
　　　　
　　　　　　　　　　油に入れる際に、牛蒡の間隔をあけて、団子状にならないように注意します。
　　　　　　　　　　今回は、少し焦がしてしまって・・・エヘへです。
　　　　　　　　　　市販の空揚粉を使うと簡単のようです。

　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いつものワンちゃんです。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チャロ君です。今年初めての登場です。宜しくネ。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ラン君です。僕も今年初めてです。宜しくネ。
　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　サンデー君です。皆と同じく、今年初めての登場です。宜しくネ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チビ君です。僕も、今年も宜しくね～なう。
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　アクアは昼寝。ママはブログ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　静かなサンデーです。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　又ね。