お初のケーキ屋さん。
奥でイケメンのオーナーパティシエさんが作っていらっしゃる🥰
そこに玉ねぎくし切りとニンニクみじん切りを投入して油を回す
トマト缶２缶と、コンソメ２個、ベイリーフを入れる。
15分ほど煮たら青梗菜を入れる。
青梗菜の茎が柔らかくなったら
やっぱり一番搾り❤️
崩れちゃって見た目悪。
最近オープンして、気になっていました。
ラティーネさん
美味しそう〜😋
お値段お手頃💰
ケーキは550円
奥でイケメンのオーナーパティシエさんが作っていらっしゃる🥰
接客の奥様はとても明るくて愛想の良い方⭕️
ガビーン😱
持ち方悪くてひっくり返ってしまった🫢
まずはノーマルないちごショートと
チョコケーキ。
お味はどうかな？
娘のリクエストで
チキンのトマト煮を作りました。
うちの子供たちに何食べたいか聞くと、
チキンのトマト煮と言われる事が多い。
とりもも肉に小麦粉と塩をまぶして
多めのオリーブ油で唐揚げか！
っちゅうくらいに加熱
そこに玉ねぎくし切りとニンニクみじん切りを投入して油を回す
トマト缶２缶と、コンソメ２個、ベイリーフを入れる。
ベイリーフ小さかったから二枚入れた。
少量のお酒も。
15分ほど煮たら青梗菜を入れる。
小松菜が余っていたのでそれも入れた。
青梗菜の茎が柔らかくなったら
秘密の調味料 笑笑
（内緒🤫）
お醤油を少しチャーっとまわして、
メープルシロップを隠し味に少し入れて
出来上がり。
美味しくできたかな？
娘が仕事を終えて帰宅。
夫は金曜日恒例の飲み会でいない。
さー食べましょう！
ベビーリーフのサラダと
八百屋さんで買った糠漬けも。
やっぱり一番搾り❤️
マーロウのビーカーで♪
うん！
チキントマト煮美味しくできました。
ケーキをデザートに食べました。
両方娘と半分こ。
崩れちゃって見た目悪。
うん、美味しくいただきました。
また違うケーキを買ってみまーす🍰
口に入れば一緒よね〜😆
お褒めの言葉、ありがとうございます。
ビールが美味しいです！
ケーキはひっくり返しても
美味しいければ(*≧∀≦*)
今日の手料理も
とっても美味しそう☺️
ビールに最高ですよね(*´∀｀*)
お互いステキな週末を☆★☆
テル
チキンスープの素入れる？
次回はチキンの色が変わった程度、つまりいつも通りに戻そう。
でも、まあこれはこれで美味しかったです。
バカンスを楽しんだ後はテンション下がりますね。
お疲れ様です！
という内容で昔玉村豊男さんが料理のエッセイ
を書いておられました。
前者は普通の肉で、後者はスジやスネやハチノス。
前者は美味しいので、表面を良く加熱して焼き
あるいは揚げるように焼き、まずは
味を肉の中に閉じ込めて、それから煮る。
後者はそのままではどうにもならない。
とにかく茹でこぼしてボロボロズタズタにしてから
煮て味を外から中へしみ込ませて、なんとか食べる。
そのエッセイを思い出すお話でした。
先に揚げるとチキン自体は美味しいけれど、
チキンの旨みが外に出ない。難しいところですね。
いいとこどりするには、チキンをよく揚げるが
外側で何か旨みを追加するしかないのかな？
本日は外へ。
原村から戻ったばかりで気が重いです。
はーい🙋♀️気をつけまーす。
他にもたくさん買い物をして、同じバッグに入れたらケーキの箱がひっくり返ってしまいました。
ビール買うの、忘れる訳無いじゃないですかー ww
マーロウのビーカー、なかなか使い勝手が良くて、お水を飲んだりしています。
もちろん計量カップにも。
トマト煮に青梗菜は私のオリジナルです。
緑入れたら栄養的にいいかなと思って昔からやっています。
小松菜より青梗菜の方が合うみたい。
や、実はいつもはチキンがカリッとしないうちに煮込んでいます。
カリッとさせたら鶏肉が柔らかくて、ジューシーでした。
ただ、チキンの出汁が出にくくなったような。
ソースの味、いつもより深みが無かったです。
お帰りなさい〜。
花巻はいかがでしたか？
最近ケーキってとても高くなりましたよね。
デパ地下だと、600円台が安いほうで。
トマト煮が私の味なんだー、と思いました。
コロッケ手作りされるのですね。
昔はやっていたけど。
けっこうお手間がかかりますよね。
チーズ巻きとはどんなお料理でしょう。
美味しそうですね。
あ、ご主人一番搾りの美味しさに気づいてくださったのですね。
嬉しいなー☺️
ひょっとして途中でビールを買って
ないことを思い出し、「ビール買うの
忘れたやんけ！」と言ってケーキの箱を
振り回して暴れたとか？
自分で忘れて自分で怒る。
昔の西川のりおの漫才みたいですけど(笑)
しかし無事に武士のビーカーで飲めて
よかったですね。
お料理の途中で青梗菜が（小松菜も）出て
来たのが意外でした。そこから中華だし
が登場しオイスターソースも入れて
辣油も入ったりして(笑)
鶏肉をカリっとさせてから、煮込むのも
おいしいですよね。
滞在28時間ぐらいの花巻から昨日帰宅。
前回のちょいと珍しいチューリップも素敵でした♡→読み逃げでごめんなさい🙏
ケーキ、、我が家付近は物価安いのに.550円以下はもうないですね。
美味しいけど そう滅多に買えない価格。
お母さんの味はこの料理！ってあるのは嬉しいよね。
我が息子は 多分 コロッケ？チーズ巻き？
ところで〰夫は この頃 一番搾り派になりました。以前はキリンビール派だったから戻った(笑)
素敵な週末を！