山の風、海の風に誘われて・・。 -Since 2006.6.13-

自然の風が好きな「ささやん」です。

爽やかな風にのって、これから
健康で、楽しく過せますように・・・。

マジックバー  NAGISA

2007年05月28日 | 独り言

<-- マジックバーNAGISA -->

宇宙 銀河

地球 アジア

日本

びわ湖

東湖岸中程にある

マジックBAR NAGISA

日本にお住まいの方は、幸い、直ぐ近くです。

びわ湖を目印にお越し下さい。

是非一度ではなく、

2度、3度、

何回行っても

面白いところです。

又、

MASTERも、

面白い人です。

 

 

 


アウトドア料理

2007年05月28日 | DO料理・燻製

 

オークションで、米製スモーカーグリルを落札
(今迄は国産折りたたみ式コンパクト(小さい)スモーカーだった)

早速、使用開始!

2時間後

美味そう!! 

あめ色のサーモン(ウエルバーンは友人好み)

私は、ミディアム好み!

燻製は、出来上がり直ぐには食べない!我慢!我慢!

2~3日以上熟成すると、更に旨みが増す!

この大きなスモーカーは、米国製。取り扱い説明もすべて英語。

グリル、ロースト、スチーム、スモークの4役をこなすそうだ。

 

夕方、友人たちとBBQ

韓国風、焼肉 チシャを巻いていただく!

中国からの黄砂で、夕日が・・・、ボーっ。

 

翌日のお昼は、地中海風!

イタリアシチリア製 スパゲッティー

シーフード&燻製煮卵 

 

 

飛行機に乗らないで、グルメ世界旅行に行った!!

美味かった!!