天気の安定しない3連休であった。
9月とはいえ、まだまだ暑い!
でも、そこに、小さな小さな秋が・・・・・・・・!
虫の声
・・、稲刈り、栗の実・・・。
昼から、お天気になったので、
カヤックで、夕食の新鮮食材を調達に出かけた。
ほんの30分あまりで、
オオアジ4匹、かわはぎ、コダイ1匹、
小あじ10数匹を、GET !
充分で、余りある収穫。
早速、いただく事に。
アジ・コダイは、塩焼きに。
焼きすぎないように・・。身はフワフワ。
友人がゲットした、タコはぶつ切り。
やわらかく、モチモチ。
カワハギは、煮付けに。
絞まった身は、プリプリでした。
それぞれの食材は、つい今迄、泳いでいたのだ!
そして、 なんと、どう言う訳か我が家に
生ビールサーバーがやってきた!! 何故?
水道管から生ビールが出てくることが、
今迄、私の夢の、又、夢であった!
それが、どういう訳か今日、実現したのだ?
長らく念じていたので、夢が叶ったのか!
カウンター横に生ビールサーバー、その横PC、
前には、凄腕板前料理人が・・?
皆さんに感謝!
「こんな生活、最高!!」
冷たい生ビールで、乾杯