今日の野菜クッキング

マー母さんは家事が苦手、好きじゃないから手抜きもいいとこ。

今日はマー母さんの3分間クッキング紹介！

先ず菜花。


茹でて適当に切って①胡麻和え（市販のすりごま）②辛し和え。③醤油と鰹節で混ぜるだけ
その日の気分で味付け

次にコウサイタイ。


クセが無くて甘みのある中国野菜。
洗って適当に刻んだら油でちゃちゃっと炒める。
味付けは塩コショウとかでなくお醤油がよく合う。本当に3分で出来る。
お砂糖は入れちゃダメ！

空いたフライパンでキャベツを炒める。


豚肉とか鶏肉があるとなおいい。
味噌と市販の煉りニンニクをお酒と醤油でで溶いて仕上げにさっと絡ませて出来上がり。

ひき肉がある時は刻んだキャベツと交互に入れて水入れて煮込む。
灰汁取ってコンソメ入れて味付けて出来上がり。要するに巻かないロールキャベツ風。

白菜はね。

これもまた刻んでシーチキンと交互に入れて煮る。
仕上げに薄口醤油入れて味付けて出来上がり。

うちは味噌汁に入れることが1番多いね。

手の込んだ料理は面倒であんまし作らない・・
それに何でもいいから早く食わせろ的な雰囲気なんやなうちって

猫もだけど


くう太はご飯が待ちきれなくて自分で食器棚カシカシ
少しでも隙間あると手を入れて中の物引きずり落としちゃう
ここにカリカリしまってあるの見て知ってるからね。

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