そばうち

本日から　そばうち教室に

朝日新聞のカルチャー教室のそばうち講座に

２ヶ月で２週間に１回の計４回

初めてそば粉をこねて切って

先生が見本の実演をしてくれて簡単そう　と

冷房の効いた教室　でも実際にこねてみると

力は入れてないのに神経使って汗びっしょり　

１回目にしてはまあまあの出来だと

最後は自分で打ったそばを食べて

大満足　とても美味しく　素材が大事だときずかされました。

次回が楽しみ