おやつ試作中

小規模多機能ホーム静華庵の大石です。

小規模多機能ホーム静華庵では昼食やおやつの準備を職員が行っています。

同じ献立ばかりでマンネリ化しないように定期的に新メニュー開発にいそしんでいます。

 

先日はかぼちゃ蒸しパンを作りました。

 

 

本格的な蒸し器の代わりに鍋を使った簡易蒸し器！

電子レンジでも作れますが、電子レンジよりきれいに膨らみます(*'ω'*)

 

大〇屋の黒酢あんかけ風ランチを作った職員もいましたし、インドカレー屋さんで出るようなカレーを作った職員もいました。

職員みんながいろんな献立を考えてくるので、私もそれを参考にさせてもらいプライベートでの料理のレパートリーも

増えてきました

 

レパートリーは増えたので、後は食べてくれる人を見つけるだけです

 

今年ももう1か月を切りましたね。

急に寒くなりましたが、お時間限定にはなりますが静華庵グループでは送迎付きでの見学も行っています。

寒いから見学に行くのはちょっと大変と思っている方は、ぜひ送迎ありでの見学でお問い合わせください。