よく動き、よく食べ、よく寝る

　万年青の大石です。暑い日が続いていますが体調を崩さず過ごされていますでしょうか？
　ぱっと見、デリケートで女性らしく、すぐに倒れてしまいそうに見られがちな大石ですが(笑)、実は入社してから一度も体調不良でお休みしていないんです
　もちろん手洗いうがい等をしたりと予防も行っていましたが一番の理由は今日のブログのタイトルにあると思っています。

『よく動き』
　休日や、業務後に散歩をしたり未開の地にぶらりと探検に出たりしています

『よく寝る』
　色々なところに飛び回っている為けして睡眠時間が多いわけではないのですがその代わりに睡眠の質を良くしています。自分にあった布団や枕、安らげる音楽や香りこれで短時間でぐっすりと眠ります

　ここまでは長い前ふりで本題に・・・。


『よく食べ』
　先週、新宿にある食べ放題の店に行ってきました。食べ放題を楽しみながら大食い選手の食べ放題を見るという斬新な催しに参加してきました。
　４０キロの小さな女の子が３０分間で５キロもの食事を平らげたり、３キロのカレーを６分で平らげたりっ。昔の大食いのイメージは、汚らしく食べ、食を冒涜している感じがして嫌いでしたが、最近は綺麗に美味しそうに食べるので好きです。
　自分も３キロほどの食事を平らげてきました。
　最近の食べ放題は質も良いものが多いので、またバランスよい食事が取れたりするのでとても助かります。
　外食が多くなりがちな大石ですが、一食の量が半端ないので食べ放題は家計的にとても助かります。(量は食べますが栄養バランスもしっかり考えています。最近は原産地やカロリーを提示している食べ放題店もふえています)

　これからまだまだ熱くなりそうな予感っっ今年の夏も『よく動き、よく食べ、よく寝て』体調崩すことなく乗り切れたらと思います。

豊作☆

こんにちは万年青の上野です
6月もあと1週間ほどで終わり・・・もうすぐ夏本番

万年青の玄関には夏の訪れを知らせてくれる植物がいっぱいです
プランターで育てていたナス、トマト、シシトウ、ピーマンが収穫できました
どれも八百屋さんで売っているように立派です
ご利用者さんからの「もっと肥料をあげたほうがいいよ」「水をたっぷりあげて」などのアドバイスのおかげですね

上野は今日とれたてのトマトとシシトウをランチにいただきました
やっぱり新鮮な野菜はおいしいですね

季節の食材をいっぱい食べて、しっかり運動体力をつけてこれからの暑い季節を乗り越えていきましょう

梅雨の時期になりました

　万年青の大石です。梅雨の時期になり雨が降ることも多いですが皆様いかがお過ごしでしょうか。大石は『とにかく食べる生活』を繰り返しており下腹部がふくよかになってきました
　
　さて、万年青では、筋力をつけたり体を柔らかくするためにご利用時の運動に加えて、ご自宅での運動もお勧めしています。ご利用されている皆様にはトレーニングブックというご自宅で簡単に行える運動が書かれた冊子をお渡ししています(某スタッフの写真で身体の動かし方を見て確認できます)。
　晴れたら近所を散歩している皆様も、雨が降ったら自宅で動かず・・・ということも少なくないのではないでしょうか？？。

　梅雨のひと時、テレビを見ながら、本を読みながら・・ご自宅で手足を動かしてみてください

　画像は、今月雨が降ったときに、万年青で育てている里芋の葉に綺麗に水が溜まっていたので撮ってみたものです

足湯～光明石の湯～

　万年青の大石です。今日は、万年青の特徴でもある『足湯』について紹介します。日中の介護保険でご利用される方は運動前にお使いになられていますが(介護保険内での足湯については後日書いていきます)ので、今回は介護保険以外の足湯について紹介してみます。

　大きな窓のそばにある足湯は、外を道行く人からも見ていただけるようになっています。そんななか、ふらっと飛び込みで足を運んでくださり「足湯やってますか？？」と聞かれる方がちらほら・・・。

　そんな、近所の方がふらっと来て気軽に足湯を楽しんでいただけるように地域の方向けに足湯を行っています。
　万年青前にはパンフレットと張り紙をしていますがブログでも少し宣伝を。


　日時は月から木曜の15：45から17：15
　料金は、時間内になんど出入りしても100円です！！
　タオルはご持参ください
　足湯中、足湯後にご自由にお飲みいただける麦茶をご用意しています


　光明石という石を通してお湯を循環している為、石の効能でちょっとした温泉のような効能を楽しむことが出来ます。

　
　寒い時期にも暖かい時期にもお勧めです。
　大石も、足がむくみがちな時や、ちょいと疲れてるかなっていうときには夕方10分程度使ってから帰っています。
　リフレクソロジー(足裏のツボ押し)のお店でも、施術前に足湯につかるところが多いですが、足湯に入った後に、自分で足の裏やふくらはぎをもむととっても気持ちが良いです。
　お時間のある方はゼヒ一度足をお運びください

休憩時間のすごし方

　万年青の大石です。万年青の職員は、ご利用者の皆様が帰宅された後に休憩をします。その休憩時間をどのように過ごしているか・・・。つい先日のひとコマを紹介します

　職員間のコミュニケーションを図る為？？そして職員の空腹を満たす為(こちらが一番の理由です(笑))、先日の休憩時間にはクッキーを作りました。買出しの係り、こねる係り、混ぜる係り・・・。
　せっかく作るならと思い1キロ作ってみました。

　半分はレーズン、半分は生姜のクッキーを作りました。

　ちなみに自分は、静華庵で働く前に、知的障がい者のクッキング教室を主宰していたこともある位料理が好きなんですｗいかにおいしく、そして簡単に作れるか作るのも好きだし、食べるのも大好きです

　一日の休憩時間では焼き上げるまで作ることが出来ないので、1日目は生地を作り冷凍、2日目はカットして焼くというように分担して作りました。

　程よい甘さのちょっと固めのクッキーが完成しました。レーズンも生姜も奮発して入れたので美味でした。

　昔は、ご利用者の皆様と、お菓子を作ったりしたものですが、久しぶりにみんなで料理をしたいと思いました

【今日のレシピ】
　○鉄骨クッキー(魔女の本？)参考

《材料》
　　薄力粉250グラム
　　砂糖100グラム(本には340グラムとかかれていますが甘すぎるので調整)
　　バター100グラム
　　卵1個
　　おろし生姜適量
　　レーズン適量

《作り方》
　　①薄力粉から卵までの材料をボウルに入れて手で６分以上混ぜる。　
　　②生地を二等分して生姜、レーズンをそれぞれ入れ混ぜる。
　　③筒状にラップに丸め一晩冷凍する。
　　④カットして170℃のオーブンで20分程度焼く。

※さめるとカリカリのクッキーになります。口腔機能向上で『硬いものを食べられるようになりたい』という目標をお立てになっている方は食べるのに挑戦してみる価値があるかもしれません

　焼き時間を入れても一時間かからないので楽ちんですよ！

　先日行った介護予防の研修で、『分量や調理時間を考えながら行う『料理』は、認知症予防に最適です。』という話がありました。

　このブログでも簡単料理を紹介していきますし、万年青のご利用者の皆様に関しては、足湯の裏の掲示板に簡単料理を紹介していることがありますのでぜひ参考にしてみてください。