こんにちわ!神楽坂静華庵の三井です!
お久しぶりです!以前の記事作成は夏祭りの時でしたので半年ぶりに書かせていただきます
半年はあっという間ですね!特にこの半年は流行り病への対応などイレギュラーな業務があったり
新しい職員がたくさん来たりと新しい風も吹きましたのでそのせいかもしれません
新しく変わっていくことも大切ですが、前から続いているイベントも大切にしていくのが静華庵ですので今回は
毎年恒例!神楽坂静華庵新年会!令和三年度版の様子の一部分を紹介させていただきます!
今回のブログでは、新年会等のイベントごとでまず利用者の皆様が一番に気にされる食事についてご紹介していきます
1日目の新年会御膳はこちら!
2日目の新年会御膳はこちら!
3日目の新年会御膳はこちら!
今回の新年会御膳は3日間通して魚が主役のようですね!
特に女性の利用者様から「綺麗!可愛い!」などの声をいただけました!
他には茶碗蒸しを、敬老会だけでなく新年会でも出してほしいという声がたくさん聞くことができ、
茶碗蒸しの人気が伺えました!私が行事食担当の月もありますので、厨房さんと相談してみようと思います
最後まで読んでいただきありがとうございました。
※コメント投稿者のブログIDはブログ作成者のみに通知されます