野生酵母の大麦ビール仕込みカンパーニュとショコラマローネ 整体操体法～自力教室

 

　今日は、鎌倉の先生の所で新しい野生酵母のレッスンを受けていま～す。

　大麦入りのビール仕込みのカンパーニュは、中はモッチリ～外側はバリッと焼き上がりました。香も良かったですよ。

大麦は、食物繊維やビタミンが豊富です。腸をきれいにする作用もあります。来年は、大麦を使ったパンを幾つかご紹介したいと考えています。

　腸をきれいにすると言えば・・・・・・・・・・

午後は、玄米酵素ご飯も作りました。デドックス効果のあると言われる玄米酵素ご飯～週に1度か2度、取り入れてみようかな～と思いました。

　整体、操体法もしました。久しぶりに2時間位かけて丁寧にやりました。終わった後は、身体のコリがスーッと抜けました。明日もがんばれそうで～す。

　一日ありがとうございました。