旅立てジャック

今日は、両親の月命日です、父は１９９９、母は２０１８年１１月に亡くなりました。
毎月１９日にお坊さんをお迎えし、お経をあげていただき供養します。
生前母は全くと言っていい程に音楽には興味の無い人でした。
多少大きな音量でジャズなり聴いていますと、苦情のきた人でした。
以前にもこんな内容の投稿をしましたが、母が好きだつた曲をアマゾンミュージックで掛けて供養に。
レイ　チャールズ＝旅立てジャック、この曲は、前奏からウキウキする様な調子でウンジャ、ウンジャ々、、で
母がすきでした。
しかし、あのレイ　チャールズのこと、何と無く歌詞の内容が心配で気にかる。
ネットで検索　あらーこりゃ駄目だ、
和訳＝出てって！ジャック　もう二度と戻ってこないで　もう二度と　もう二度と　もう二度と、
浮気で追い出された未練がましい男が、女の元へお願い帰らせてと哀願する、それを拒否する女との繰り返しを延々とゴスペル風に。
あー良かったこんなモノ掛けないで、あの世に成仏した者に、こんな俗世の男と女の痴話げんかを聴かせないで。
この世に未練で舞い戻られても。
即カーティス　フラーの Five Spot After Darkに変更する、この曲も好きだった。
ステレオが２階に設置してあり、一階の仏間の横が食堂兼居間？なので、
そこへミニコンポを設置しAmazonタブレットにBluetoothで手軽に。
なぜにステレオは２階？1階は両親の生活の場でそこには置かせてもらえなかった、
仕方なく上に、我が家は、典型的な日本家屋で、借金、木造、モルタル塗りで、畳、土壁、襖、障子の、
音楽再生には不向な環境です。
そこへ、無理を承知で半間の狭い階段を使い機器を運んだ、当時は自分も若くあまり苦労じゃなかった。
５年程前にスピーカーを変えた、買ったモノが３９ｋｇもあり参った、もう若くない年代で、
とてもじゃないがギブアップです。
あてにしていた２人の子供は、次男は成人式に出席でダメ、長男と自分で、ヤットカ何とか鳴った。

つくずくと、この時に想う、今頃に供養するなら、、、、、、たらたらと毎回の反省です。

目から鱗のゆで卵

中華飯の具を乗せた麺は、広東麺と云うと思った？
これの調理を始めました。
あまり、手間は掛らず短時間で手抜きが出来ると思ったが間違いだった。
ウズラの玉子でツマズイタ、水から入れて沸騰後、約４分（鶏は８分その半分の計算）でに水に戻し、ねつを取り皮むく、
皮がむけない、身ごとムシリ取られて来る、一個剥くにカナリの時間が掛るイラットくる、５個剥いて３個失敗
まだ、５個残ってる叶わん。
どうもやり方が悪い、早速ネット検索ヤハリやり方があるんだ。
あった、アッタ、アットゆうま出来上がり。

やり方



晩飯は、スーパーで買った白米でチャーハンと問題の広東麺で、味はトモカク無事済ませました。
チャーハンは、自分で炊き上げたコシヒカリのご飯（パラットしない）よりスーパーの白米がGoo
これも国産コシヒカリと明記してある、どんな米なのか？パラパラと捌けた見てくれの好い、チャーハンにでき上がった。

迷惑メールが来なくなった？

パソコンメールは、Outlookを利用しています。
先月の２０日過ぎ頃か一日およそ３０～４０通程度を毎日受信させられていた。
メールアドレスとドメインの関係がよく分からないが？それを悪用しバラ撒いているのか。
Amazon、楽天、UFJ銀行、ゆうちょ銀行、その他を語った内容の詐欺メール、
サングラス通販等のインチキメールが、パタリと来なくなった。
効果があったのか？どうかは不明ですが、思い返してますと。
迷惑メールのオプションの設定を、セーフリスト（S）[信頼できる差出人リスト]または、、、以下省略します。
に変更しました。
それが効果があったのか。
ただ、単純に送信元が止めたのかは不明ですが、不快感が解消されました。
それと、うっかり侵入の心配もなくなりました。
セーフリストに設定すると、信頼できる差出人リストに登録されて、いないメールは自動的に迷惑メールに振り分けられます。
手作業で一時期迷惑メールから、拾い出し修正しなければいけない、手間がかかります。
迷惑メールを受信させられていた時の設定は（H）ほとんどの迷惑メールが処理されます、、以下は省略、、
まあ、しかし、デジタル音痴の老人の事全くの勘違いかも？
それと、初期設定がいい加減なのか？

また、Amazonで恐縮です。

蕎麦打ちも最近はご無沙汰で、ソバが食べたくなり乾麺でもイイからとアマゾンから取り寄せました。
手に入る近くのスーパーのモノは、イマイチで、
蕎麦のブログで評判？の妻有（つまりと読むそうです）そばです。
妻有そばリンク
早速に、夕飯にしました、多めのお湯と時間どうり茹で方で。
まあー好みもあるでしょうか？少量の購入で正解でした。
これは、つなぎに（布のり）を使うせいか、食かんはソバと云うより饂飩のようだ。
饂飩とそばの真ん中あたりの麺と思えば、美味しくイタダケます。
近所の食品スーパーで売られてる乾麺と比較すれば、上のクラスです。
同時に、中華麺も取り寄せました、こちらは再注文です。
これは、当りです。
細麺で茹で時間も短く、表示には２分と書かれていますが、１分チョイで正解です。
自作の担々麺に最適,YOUKIの芝麻醤と油茂精油のゴマラー油に、その他の調味料で手軽に。
肉は無し、ジーマージャンのコクとラー油の辛味でコッテリ、サッパリ相反するが自分の好みです。
つずいて、IKEDAのコショウミルも届きました、卓上にオシャレな白と黒コショウホール用に、
木製の手動です。
調理用には電動ミル（Russell Hobbs)を、これは出すぎますコショウの消費が早い、アットゆうまに無くなって行く,
近所の店では、SBの小袋入りしか売っていないので、同時アマゾンからGABANの白と黒の１００g入りを
二袋ずつ購入し当分の間は大丈夫です。
何だか、増々と糠味噌臭いジジイの世界に入ってはまり込んで行く。





JPEGで撮影しましたので、蛍光灯の反射で少し光っています。

マイナンバーカード交付申請のご案内

マイナンバーカーをお持ちでない方に、マイナンバーカードの申請に必要なQRコード付き申請書をお送りします。
自己申告をした訳でも無いのに、地方公共団体情報システム機構から郵便で届きました。
到着したモノは、手書き申請書用紙（郵送用）とPC,スマホのQRコード（オンライン用）
必要ないのと、面倒だから、今までにマイナンバーカーは作らなかった。
しかい、これ幸いにスマホから手続きしました、ただスマホで写真を撮らないから、自撮りの仕方で一時停止、
早速にPCで確認すると、インカメラ設定で逆さま撮影との事で実行するもなかなか難しい。
画像を見ると（何で俺こんなに目が細い？）気が付くまで万枚もカシャカシャやる、気が付いた、
スマホのレンズが目の前４０ｃm位です、見ずらいから（老眼）目を細める、ヤレヤレ年齢を痛感する。
カット見開いて何とかクリアーする。
こんどは、その写真のアップロードとまた難関トホホ、画像フアイル開き方が分からん、それならばと保存をしないで、
撮影後にアップロードボタンをクリック成功した。
カメラに多少自身があるから、日頃はスマホで写真を軽く見ておった、反省しました。
気が付けば、身の回りデジタル、デジタル、デジタルで、デジタルを一つ覚えたら、翌日には進化してる。
追いつかん、かと言ってアナログのままでは取り残される、とかくこの世は？？
しかし、便利にはなった。