天白川の野鳥ー03/30

3/25日 そば

きょうは、ソバです。
水曜日の４時ごろに打った蕎麦です、今日金曜日の朝飯に食べました。
２日半と時間が経ちますと風味（蕎麦の香り）に欠けるか？
ゆでる前の麺で約２３０gとかなりの大盛です、それをアット言う間の２分で完食します。
から汁にドップリつけてすすり込みます、自分は麺をどっぷり派、チョンつけはしません、
出汁を作る手間を考えたらチョンなんて考えられません、そばを打つよりも時間とお金と手間がかかる。
一滴も残さずに全ていただきます。
ああおいしかった。

天白川の野鳥ー03/24

まな板の修正

3年間も使い続けたイチョウの木のまな板。
中心部分が凹み包丁の当たりが悪くなり、修正作業にと思い立ったが、
和カンナは技術的にまず無理、電動カンナは一度知り合いに修正してもらったが薄くなり過ぎた。
それに素人には危険すぎる。
サンドペーパーも考えたが時間がかかり過ぎ効果の程も疑問、
電動サンダーこれに決まり、YouTubeの動画で確認する、これなら出来そう。
早速アマゾンに注文する。
BOSCH(ボッシュ) 吸じんランダムアクションサンダー PEX260AE
翌日０３/１０日に到着する。
翌（今日０３/１１日）作業に掛かる、まずダストボックスが本体に付いている、これに削りカスは
吸い取られて比較的クリーンな作業かと思った、屋外でよかったトンデモナイ事に、米ぬか状の
削りカスが飛び散る、思ったよりモーターの馬力かトルク？かは分かりませんがあり、押さえつけるに腕力がいる。
濡れ縁にタオルを敷いて、その上にまな板を置き左手で押さえつけて、右手にサンダー
ゴミが飛び散る割に仕事は進まない、動画では簡単の筈が、なかなか思った結果は出ない、
ウッカリしマスクを忘れる、まな板が動かないよう滑り止めゴムを下に敷く色いっろヤッタが
削り取れたのは、ミリ単位たぶん１ｍｍ程度、それに約３０分ほど費やす。
結論は新規にまな板を買えばよかった。
その他に、そば切りのまな板　欅の大型のまな板など続けて二枚やる積りが、気分と体力とヤル気もうせたました。
本体とサンダーペーパー合わせて合計金額７６５４円　何となく今年第一回目の失敗の巻きのよう。
まあー、気を取り直してボチボチとやろうかで、その場しのぎです。
なおダストボックスは２回カスを取り出した。

天白川の野鳥ー03/10