鱈の～
本来は甘酢餡かけなのだが
「あん」が面倒・・と言うか作られない
一応味付け・・・塩胡椒
四等分して、小麦粉をまぶし
（だいぶ前に買ったものが残っていた。
かってはメリケン粉と言っていたが）
オリーブオイルでただ焼くだけ
裏・表こんがり・・弱火で
初めて作ったが、これが絶品！！
塩コショウの量が決めてかな？？
次回はホイル焼きに挑戦してみよう
鱈といえば「湯豆腐」が定番
これは生でも薄塩でもいける。
今まではそれオンリー
出来たので食べ始めた
あ、忘れてる・・・・写真だ！！
少しグチャグチャ・・・だが、ま、いいか
＜CX６＞
つくづく思ったが（下らない事を考えるな！！）
魚は大抵皮のところが美味いな～
焼き鮭・カンズメの鮭・上記鱈の少し焦げ目の付いた皮
例外はカワハギ・鮫等は如何なものか？？