東京メトロ千代田線霞ヶ関駅Ｃ３出口から徒歩４分、ＪＲ新橋駅から徒歩７分の場所に【日本酒天国】見つけたり！
当然、【試飲】がたくさんできます。（有料だけと安い）(^0^)/
日本酒（日本の発酵食文化）を知る【キッカケ】になれれば幸いです。
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日本酒造組合中央会が運営しています。
http://www.japansake.or.jp/sake/know/data/index.html
★精米歩合別（＝米の削り方別）の米の展示
★試飲開始！『なかなか呑む機会がなさそうなもの』を選びました(^0^)/３０ｍｌと６０ｍｌの選択ができますが、
３０ｍｌで充分楽しめます！
１．熟露枯 大吟醸５年熟成（栃木県）
熟成というかクサい香りがありました。
２．花伝 １６ＢＹ 古酒（佐賀県）
こちらは香りも良く、美味しかった。カラメル系の苦手な人でも大丈夫。お奨め(^0^)/
３．力士 純米吟醸（埼玉県）
２５年ぐらい前にテレビ埼玉でよくＣＭが流れていたので、気になっていました(^0^)
メニューの表示のとおり。食事にも合わせやすいと思います。(^0^)/
４．山猿 純米大吟醸(山口県）
「メロンのような香り」と書いてあるので選択。「メロンのような香り」の酒は呑んだことがないので(^_^;)
・・・メロンのような香りはしませんでしたよ(^_^;)
あっ、メロンは２０年ぐらい食べていないからわからなかっただけかも(^_^;)
５．左が千代の松 寺坊酒（奈良県）
良い意味で少し酸っぱめ。なかなか美味！
右は花伝 １６ＢＹ 古酒
★【日本の酒情報館】の良いところは、
１．試飲が安い！しかも、メニュー充実で、酒の入れ替えをすぐしているようです(^0^)
２．黒麹の現物や、日本・焼酎・泡盛の資料ＤＶＤの放映などで勉強になる。
・・・昔は泡盛を結構呑んでいたので、ＤＶＤを見ていて懐かしかったです(^0^)
３．各県酒造組合の酒パンフレットが充実している。
★【日本の酒情報館】の悪いところは、
平日10:00～18:00までしかやっていない(^_^;)
・・・忙しくても、強引に有給休暇を使えは問題なしか？
来ている人を観察しましたが、
・本格的にきき酒をしに来ている人（２名）
・大企業や天下り先で仕事をしていない、ヨレヨレスーツを着ているおっちゃん。しかも勤務時間中と思われる。←１０名程度。ある意味勝ち組かも。
という感じでした(^0^)
