★新潟「謙信 純米吟醸 ひやおろし」を呑みました！

糸魚川市「池田屋酒造」の日本酒です！

創業１８１２年（文化９年）の限定流通の日本酒です。

酒銘は、越後の名将上杉謙信が敵将の武田信玄に塩を贈ったと美談として残る千国街道沿いに酒蔵があることにあやかり「謙信」とつけられました。

それでは呑んでみます！

香りはほとんどありません。

呑んでみると、ほのかにカラメルのような味と酸。

後味も呑んだときと同じような風味でした。