模擬店 食材・調理班第八回会議報告

こんにちは。
いつかジブリから、となりのトトロの続編にめがねの役でオファーがくるのではないかとひとりでドキドキしているめがねです。

食材・調理班からの会議報告です。


■会議開催日時
　７月12日（木）　20時～22時


■場所
　レイさん宅


■参加メンバー
　レイさん・伊藤・めがね


■議題内容
　商品のトッピングについて


■報告事項
　前回決定したスムージーに、トッピングとして何が合うのか試作しました。

　今回トッピン候補として挙げたものは、以下に４つでした。
　　
　　・はちみつ
　　・和紅茶の出がらし
　　・三重県産のジャム（マーマレード味）
　　・ブルーベリー



　その中で、美味しい組み合わせを発見しました!!
　しかも、２種類!!

　商品番号１：「初恋の味（仮）」
　　　　
　　　　　　　中野製餅店さんのフルーツアイス　＋　水谷養蜂園さんの『国産蜂蜜　みかん』

　　　　　　◆おすすめポイント
　　　　　　　　　中野さんのフルーツアイスの味をベースに、はちみつの甘さが加わることでよりまろやかな味になりました。
　　　　　　　　この甘さは、青春時代の初恋の味に似ているにのかもしれません。
　　　　　　　　　小さなお子さん、女性の皆さんににおススメの一品。

　商品番号２：「大人の恋（仮）」

　　　　　　　中野製餅店さんのフルーツアイス　＋　三重県産の塩

　　　　　　◆おすすめポイント
　　　　　　　　　中野さんのマンゴーアイスの味をベースに、ほんの少しだけ三重県産の塩をトッピングしました。
　　　　　　　　お酒のソルティードッグのように、ほのかな甘みを塩が優しく包んでくれる一品となりました。
　　　　　　　　　その上品さは、まるで大人の恋のようでした。
　　　　　　　　　夏バテ気味の男性の方に、おススメの一品。



■次回会議予定
　７月14日（土）　23時～　　スカイプにて

　・議題内容
　　　数量と売値の決定
　　　氷の調達方法について
　　　作業手順　
　　　資材・機材について