ぴろんとミミのHAPPY LIFE

歌と花と愛犬ミミ(マルチーズ)をこよなく愛するぴろんの日々…

出刃包丁のデバン

2012-07-07 08:49:37 | グルメ
朝出勤前のバタバタ状態の時に

「釣り好きの仲間から

イサキ貰ったゾ!」

と夜勤明けのツレアイが大騒ぎ。



見ると

あらあら

活きの良い生魚さん達6匹もいらっしゃるではありませんか!




とにかくさばいてる時間なんて無いから

「ウロコもそのままでいいから塩焼きにして食べてください」
と、
つれなく出た。


仕事終了し夜クタクタで帰宅。



はあ~。


やっぱり案の定

な~あんにもやってない…。



しょうがないので本当に久しぶりで

出刃包丁の出番です




ウロコをとり、

時間も経ってたので刺身はあきらめて

塩をして全て焼きです。



今の時期


お腹に


卵かシラコが入っているんですね。



時間なくて大変でしたけど


唯一、わが息子君が


丸ごとガブリと食らいついて


「うお~!うめえ!!」


って叫んでた



喜んでくれたから

良しとしよう



いろんな意味で余裕が無かったので

写真撮り損ねた