最近、はまっています♪

１月１４日(金)のお弁当
鱒の塩焼き、帆立の照り焼き、レモンウインナー炒め
切り昆布の煮物、黒豆、ブロッコリー

ベビー帆立(生食用)は味醂と出汁醤油を煮たてた中に入れ
煮汁がなくなるまで強火でさっと煮ました。
レモンウインナーって何って思ったでしょ。

賞味期限間近の商品をまとめて分けて貰っているのですが
(ハム＆ウインナー)、その中にあったもの。
実はこれと一緒にこちらの商品も入っていました。


イチゴ、ちょっと想像がつかない。
変な甘さが・・・、どうせ甘いのならケチャップ味で炒めたけれど
我が家では不評でした。
でもね、甥っ子には好評だったみたい
苺の匂いがするのね、苺(果物全般)好きだからね
おっと話がずれちゃった
レモン・・・の方は想像がつきました、これは
出来れば皮なしでなくジューシー荒挽きウインナーの方が合う
でも、それならお好みでレモンを絞れば良いのかね

黒豆は棚の整理をしていたら古い黒豆が出てきた
それを煮たけれどなかなか豆が柔らかくならない（圧力鍋使用)。
煮汁は喉に良いし、せっせとおやつ代わりに食べています。


最近はまってるもの、レモンウインナー・・・じゃなくて
豚バラと白菜の鍋です。
CMで見て、ほら、あの、うーん、名前が出てこない
そうそう、小栗旬が目を閉じるあれ
【味の素KK】「ほんだし」 CM 豚バラと白菜の重ね鍋


酒、水(１００cc)、ほんだし(画像から見えるね)、醤油を入れて
火にかけるだけ。

しめじと長ねぎの下にはお豆腐が入っています。

白菜が美味い白菜だけ拾って食べてます、私。


冬は白菜が美味いね。ぴらぴら大根(ピーラーで薄切り)も旨い

今日も雪が降り続いています。
三男は自宅から駅までも今日は徒歩で行きました。
お向かいさんの車がスリップして四苦八苦していたから、
自転車は怖いでしょ

昨日は私の通院のため、旦那に休みをとって貰ったので
三男も朝晩とも車で送迎しました。
「帰りは迎えに来れる」と聞かれたけれど、
「ごめんね、今日はお父さんはとまりだから無理だな」って
「うん分かった、行ってきます」と出掛けて行ったわ。
今夜も温かい鍋にしようかね