初挑戦！純生ロール♪

センター試験、始まりましたね。
強い寒波が日本列島を覆い、公共交通機関に乱れも発生し
別室受験の会場もあったようですね。
焦ることなく、落ち着いて受けられたことを願います。
我が家の３人息子、センター試験には無縁でした(三番目も多分）
長男は締め切り後にセンター受験も可の事を知り(私が本人は
知ってた)、センター試験なら苦手な数学でなく国語、英、理の
３教科で受験できたのにって。翌年(はい、浪人しました)は
第二希望の学科がセンター試験でも数学が必須だったこともあって、
これまたセンターは受けずじまい。
親としては受験の機会が増えると勧めたのですが、長男は試験は
一つでも少ない方が良いようで

勤務内も、勤務外でも厳しい世界に飛び込んだ次男、三男に
「お前大学に行け。働くとちっとも遊べねぇぞ」って。
次男よ、心配することない。弟は十分に遊んでいます

少しずつ、自分の身体の自由も効くようになり、仕事復帰まで
２週間と迫って来たので、大掃除…は無理なので、棚の整理に
日々頑張っている今日この頃…
たこ糸が４つも出てきたり(つい先日、ないからと買ったばかり）
黒豆、干瓢、糸寒天…、干物もぞろぞろ。缶切りも３本
便利だからと購入したミックス粉、スポンジケーキ、パウンドケーキ
購入したことも忘れ、小麦粉で作っていましたよ。
あるんだから使っちゃおうってことで、スポンジケーキミックスで
ロールケーキを作りました



実は、ロールケーキは初挑戦なんです。
年々面倒くさがりになって、ケーキと言えば混ぜて焼くだけ…の
パウンドケーキやチーズケーキばかり。
ロールケーキって生地作りも面倒な上に巻く作業が増えるのよ
こんな面倒くさいことする
でも、ショートケーキよりは楽かしら…と作ってみました。
巻き方をネットで検索して、それもちょちょらに見るものだから
焼き時間はスポンジケーキの時間の半分って、適当に焼いたら
焼き過ぎるし(10分で良い所20分近く焼いちゃった)、クリームも
手前は厚めに奥は薄く。隅まできっちりと・・・と
隅まで…を見落とすし、失敗だらけ
まっ、味は大丈夫だから良しとしましょう。
これは再挑戦ですね。