今日は朝からスポ少の自主練習。先週より参加人数が増えて「自主参加」の言葉通り子供たち同士の練習をメインに進めました。はやり指導者は口だけ動かしていた方が体は楽です。
試合前日なので２時間基本練習してから１時間はゲーム練習。とりあえず良いイメージだけ頭の中に焼き付けて明日の試合に臨んで欲しいです。
午後は肉まん＆あんまん作りに挑戦。とりあえず小豆を買ってきてあんこ作り。圧力鍋のお陰で２時間で完成。少し塩の分量が多かったので少々甘しょっぱい感じになってしまった。
肉まんのあんもレシピ通り作ったのですが思ったより大量に出来てしまい半分ほど余ってしまいました。追加の皮を仕込むのが面倒なので残りは春巻きにします。
それにしても肉まんを包むのって難しいなあ。画像でみると簡単そうに作っていたのに。
まだ料理の方が完了していませんが続きは練習終了後。この後は自分の卓球練習に行ってきます。
