今が旬の「破竹」を頂きました、早速調理を🍲
糠と鷹の爪を入れて灰汁抜きです
３０分程煮て冷めるまでそのままにして置きます
「タケノコご飯」
具材は「破竹」の素材を生かしてシンプルに
ちょっと「おこげ」ができました
「おこげ」は香ばしくて大好きなので「おにぎり」に
「タケノコの土佐煮」
彩にキヌサヤを炊き合わせにしました
姫皮は「お吸い物」に
昼食三品できました
旬の物はお味が新鮮で美味しいです
季節を味わいながらいただきました
おやつの入った引出しを開けようと奮闘する猫。意外な結末が・・・（アメショーてんトイ）
メッチャ可愛い～♪♪♪
コントのような^^笑っちゃいましたー!!
今日は「端午の節句」子供の日👶
いろいろ作ってみました
兜
男の子が生まれると、その子の身に危険が及ばず
安全に暮せるようにと、兜を飾るようになりました
柏餅
柏の木は新芽が出ないと古い葉が落ちない為
子孫繁栄を象徴するものとして縁起が良いとされ
包んで食べられるようになったと言う説があります。
ちょっと可愛く鯉の背中に乗せてみました
男の子の健やかな成長と健康を願いながら
ひと針ひと針に思いをこめて....
時間のある時に、ぼちぼちと
やっとこの日に間に合いました
