風が強くて肌寒い....粉雪も舞っている～❆
今夜も冷えそう.......。
こんな日は温かいお惣菜がいいね
夕食はスープ多めのロールキャベツを作ります
具材は牛ミンチに牛切り落とし、玉ねぎ、人参、卵
切り落としを１cm位に切って混ぜ合わせると食感がいいです
具材をしっかり混ぜ合わせて、 茹でたキャベツで包みます
ベーリーブを入れて灰汁を取りながら
コトコトコトコト煮込むこと１時間
温かスープ多めのロールキャベツができました
あとは食卓えの出番を待つだけです
早いもので一月も今日で終わり、節分も目の前まで来ています
お正月だー!! と言っていたのがずいぶん前に感じます
新年から体調を崩して寝たり起きたり.......。
遅ればせながら、やっと初詣に行ってきました
拝殿で合掌
出雲の神々様、お待ちくださって感謝です。
比翼入母屋造りの本殿です
破魔矢と八方除を求めて無病息災を祈願
おみくじは中吉、入っていたのは寿老人様
今年もより一層健康管理を怠りなく、とのお告げかな？
急がず無理せずマイペース、ぼちぼち参ります
昨年末から体調がよくないなぁ....
と、思いながら年末年始の準備で、てんてこ舞い、
新年を迎えてほっとしたのも束の間
お正月2日からダウン(..)
発熱と咳と喉の痛みで食欲なし.......。
昨日、医者でもらった薬が、こ～んなに沢山‼
おせち料理もお雑煮も食べられなかったけど
薬でお腹がいっぱいになりそう(苦笑)
今夜もディナー^^;
は、三分粥です(笑)
２０１５年は、体調管理に気を付けながら
「ゆったり～まったり～前向きに」です
