お隣さんに雨上がりはきれいだから
”つくし”を取りに行こうと誘われて、摘んできた”つくしんぼ”
袴を取るのに一時間、大変です
沸騰した鍋に入れて灰汁を取り水洗いして、しっかりと水気を絞り、
だし汁、酒、みりん、醤油、砂糖で調味し、煮詰めます
大地のめぐみ、季節のおくりもの
ほろ苦い大人のお味
感謝していただきました。
公園の桜はまだ蕾だけど.....
蕾の先はピンク色、開花までのカウントダウンが始りました
ムスカリとコゴメ桜は満開です
あと数日で三月も終わりかと思うと時間の早さに驚きます
一日一日を大切に元気に楽しんで過ごしたいです
今日も晴天!!
気持いいお天気です～
咲かずの水仙と名付けていた、鉢植えの水仙、
開花を待つこと４年......花顔を見せてくれました
一昨日は蕾 昨日一輪咲きました
今朝はそぼふる雨に打たれ、今にも折れそう...
あした天気にな～れ
ブルーベリーの花芽もうす紅色に膨らみ
白い可愛い花を咲かせるのが楽しみです
雨降りの水曜日、ひと雨ごとに暖かくまります
桜の開花もちらほらと
今週も元気にまいりましょう
三姉妹でご先祖様へのご挨拶、油加山の霊園へ行ってきました。
油加山蓮台寺
お参りすると必ず大好きな名物「あんころ餅」をお土産に.....
甘さ控えめでお餅もやわらか、お茶によく合います
墓参帰りに軽めのランチと
お茶しながら時の経つのも忘れて、お喋りに花が咲く
女三人寄ればなんとやら～（笑）
ウインドー.ショッピングしながら美観地区散策、楽しかった
食、遊、観、久しぶりの三姉妹会でした
ご先祖様に感謝です.....合掌.
雨の日はお出かけなし
今日は朝からクッキングデー餃子を作ります。
材料
豚肉（ミンチ）
キャベツ、玉ねぎ、にら、白菜
調味料
片栗粉、おろしにんにく、オイスターソース、醤油、ごま油
鶏がらスープ、塩、コショウ少々、隠し味に味噌少々
具材を刻んで、白菜、キャベツは塩少々して
１０分置きしっかり絞って水分をとる
ボウルに豚肉と調味料を入れ粘りがでるまで練り、玉ねぎ、水気を絞った
キャベツ、白菜を加え、最後に、にら、を入れて軽く混ぜ
冷蔵庫で３時間寝かせます。
刻んで、こねて、包んで、はい! でき上がり～
ちょっと大きい8cmの手作り餃子です
焼いても、蒸しても、水餃子でも....只今、家族のリクエスト待ち～
夕食前にちょっとお先に試食してみました～
美味しい!! 自我自賛^^;。
雨降りの木曜日、しとしと降る雨音で、いつもより外が静かに感じます...