チチ"ミでランチ～♪

　　　　　　　　　　　窓辺で水栽培したネギで
　　　　　　　　　チチ"ミを作ります。

　　　　　　　　　　　　　　　材料（約２枚分）
　　　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　チチ”ミ粉:　　 :  ２００g（市販のものを使用）
　　　　　　　　　　　　　　とりがらスープ:  １５０cc
　　　　　　　　　　　　　　卵              :  １個
　　　　　　　　　　　　　　サラダ油      :   少々
　　　　　　　　　　　　　　ごま油         :   〃

　　　　　　　　　　　　　　　　　　 （　具　）

　　　　　　　　　ネギ、にら、桜えび、しらす、いか、えび
　　　　　　　　（冷蔵庫にある残りもの使用、分量はアバウトです）

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　チチ”ミ粉と、とりがらスープ

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ネギとにら

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　卵、桜えび、しらす、いか、えび

　　　　　　　　　　  
　　　　　　　　　　　　　　  チチ”ミ粉、卵、スープをダマがなくなるまで混まぜて　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　      生地をを作り、すべての具材を加えてまぜ合わせる

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　サラダ油を引いて両面をこんがりと焼く
　　　　　　　　　　　　　 焼き上がり直前にごま油を香り付けに少々
　　　　　　　　　　　　　 へらで押さえながら平たく焼くのがチチ”ミです

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　出来ました

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　いただきます
　　　　　　　　　　　　　　　　
                             外はパリッと。中はもちもち食感美味しいです