「牛肉店 Shimada(しまだ)」
地下鉄東西線「円山公園駅」近くのマンション1階の洋食レストラン「牛肉店 Shimada(しまだ)」。Chef Shimadaが十勝牛を一頭買いし肉の部位ごとの特性を活かした調理法で...
「円山 MUSHROOM (マルヤマ マッシュルーム)」
地下鉄東西線「西18丁目駅」近くのハンバーグ&洋食のレストラン「円山 MUSHROOM (マルヤマ マッシュルーム)」。...
「JERSEY FARMS(ジャージー ファームス)」
「たくさんの⽅にジャージー⽜の魅⼒を伝えたい、美味しく⾷べて欲しい」という想いからオープンしたという「JERSEY FARMS(ジャージー ファームス )」。⽜乳や乳製品で注⽬され...
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