創成川イーストエリアの「SapporoSweetsGarden PALOM（札幌スイーツガーデン パロム）」。これまでのパイ生地の概念を覆す驚きのパリパリ生地にトンカ豆クリームを合わせた“摩訶不思議なスイーツ《パリネル》”で人気です。店内併設のカフェ・スペースで出来立てのスイーツを楽しめます。
今日は「SapporoSweetsGarden PALOM（札幌スイーツガーデン パロム）」でお茶タイムです。この店は以前に手土産にいただき気に入った《パリネル》を目当てに来たのですが理由不明で休業日でした。本日は「バスセンター前駅」界隈に所用がありリベンジ訪問で店のウェブサイトでカフェスペースも含め営業していることを確認してやってきました。場所は地下鉄東西線「バスセンター前駅」6番出口から南方向へ歩き「北海道神宮頓宮」を過ぎて次の交差点を超えた高層マンションの1階です（地図）。
「札幌スイーツガーデン パロム」は創成川イーストエリアの高層マンションの1階に入っています。マンション住人は甘～い香りに包まれて過ごしているのでしょうか。
「札幌スイーツガーデン パロム」の店頭付近。
“摩訶不思議スイーツ《パリネル》”のポスター。
“これまでのパイ生地の概念を覆す驚きのパリパリ生地に、世にも珍しいトンカ豆クリームを合わせました。通常のパイ生地とは全く異なるエアリーな食感と、エキゾチックな風味の最高級トンカ豆クリームの相性が絶妙です。食べた人にしか分からない、当店ならではの摩訶不思議スイーツをご堪能下さい。
店内。
12月ですのでクリスマスツリーも飾られています。
「パリネルのひみつ」。①パリパリの不思議食感と②トンカ豆の不思議クリームの不思議コラボのようです。
スイーツ類の冷蔵ケース。
目的の《パリネル》がありました。しかもたくさん！さすがは看板商品です。
カフェスペース用のドリンクのメニュー。
こちらがカフェスペースです。間仕切りを入れた分だけ席少な目で2人用×３ほど。
「カフェラテ」税込み462円。少し歪みありですが熊さんのラテアート。
「カプチーノ」同462円。
「パリネル」同367円。
「パリネル」は購入翌日でもパリパリ皮が持ち味ですので作り立ては当然のことカットするとパリパリと砕けます。この究極のパリパリ食感と甘～い香りのトンカ豆クリームの合体で確かに“やみつきの味”です。手土産に喜ばれること請け合いでしょう。
「カヌレ」同198円。
外側カリカリに中側もっちりの「カヌレ」。良い味です。
「マリトッツオ」462円。生クリームではなくカスタードクリームに苺トッピングの「マリトッツオ」。ちょっと食べにくかった・・。
クリスマス用の焼き菓子なども販売中でした。
やはり「SapporoSweetsGarden PALOM」と言えば❝摩訶不思議スイーツ《パリネル》”です。究極のパリパリ食感はとりわけ印象的でまた食べたくなる味わいです。オンラインショップもあるようですが味はどうなのでしょうか。できれば店で出来立てを購入したいものです。お土産にもオススメです。ご馳走様でした。
「SapporoSweetsGarden PALOM（札幌スイーツガーデン パロム）」
札幌市中央区南3条東3丁目11番 ラフィネタワー札幌南3条1階
［営業時間］10:00 ～ 19:00
［定休日］不定休
［定休日］不定休
【12月定休日】12/1（水）、12/8(水)、12/15(水）、 12/20(月)、12/28(火)、12/29(水) ※新型コロナウィルス等の状況により、急な臨時休業や短縮営業が発生する場合があります。
［TEL］011-208-1224 ／［FAX］011-208-1225
（２０２１．１２．１６訪問）
