「ミルクランド北海道カフェ」

JR札幌駅西コンコースの「北海道どさんこプラザ札幌店」で期間限定オープンの「ミルクランド北海道カフェ」。札幌スイーツ＆カフェ専門学校の学生さんたちが考案したミルクドリンクを日替わりで2種類・各回30杯限定で販売中です。冬にぴったりなドリンクで暖まります。３月１日（火）までです。

今日は順不同になりますが期間限定オープンの「ミルクランド北海道カフェ」です。「旭川日帰り小旅行」にJR札幌駅から出発する際に特急ライラックの時間まで少しあるので西コンコースを歩いていました。「北海道どさんこプラザ札幌店」まで来ると何やらイベントが行われているようです。「北海道牛乳普及協会」主催の牛乳消費拡大事業の一環のようで何とオリジナル・ミルクドリンクが１杯１００円で提供と書かれているではありませんか。これは見逃す訳にはいかずと思ったのですが提供開始は10時30分から。特急の時間があるのでその日は断念し翌日に出かけてきました。

「北海道どさんこプラザ札幌店」入口付近に設置された「ミルクランド北海道カフェ」。この時は準備中で厨房内部では牛さん帽子を被った多くの人が仕込み中でした。

その前には提供商品の写真と「ALL ￥100」の文字。

その向かい側には仔牛と企画ポスター等。“北海道の生乳生産者、乳業者および牛乳販売業者が一体となり、牛乳・乳製品の食生活への普及を推進し、あわせて酪農乳業の発展を図ること”を目的に設立された「北海道牛乳普及協会」の事業で「札幌スイーツ＆カフェ専門学校」の学生さんたちが考案したドリンクを日替わりで2種類ごと販売しているとのこと。

販売は10時30分～に始まり開催期間中（2月23日～3月1日）各日6回。販売開始時刻の15分前より整理券を配布するとのことで翌日の再訪を誓い改札に向かいました。

翌日第1回目（10時30分）分の整理券配布を求め「ミルクランド北海道カフェ」にやってきました。整理券配布開始前には店頭に客が集まっていました。30人もいないので無事入手できそうで少し安心です。

本日の販売はこの2種類。10時30分～は左側の「みたらし牛乳白玉だんご黒糖ミルク」です。

10時30分になり販売開始です。

厨房の中では「札幌スイーツ＆カフェ専門学校」の学生さんたちが乳牛帽子で熱心に作業をしていました。

こんな感じで提供されました。もちろん税込み100円！

「みたらし牛乳白玉だんご/黒糖ミルク」。黒糖入りの甘い温かミルクに牛乳と白玉粉で作ったみたらし味付けの白玉だんご串が入っています。

＜考案学生からのコメント＞ 

みたらし団子の生地に牛乳を使用する事でまろやかな味になり、団子の中にみたらしを包むことで、ドリンク内に溶けださずにしっかり両方を味わえます！ 

店頭で放映されている牛乳消費拡大キャンペーンビデオを見ながらいただきました。この日は気温高めでしたが寒い日などは暖まってよさそうでした。特に駅改札口付近での待機者で喫茶店に入る時間がない方には期間限定ではありますが朗報イベントとなっているのではないでしょうか。大変結構でした。

ちなみに2月28日（月）販売は「冬はゆず。～マスカルポーネ入れちゃいました！～」と「さくら餡のおしるこミルク」。

最終日3月1日（火）は「あったかスノースープ～味噌×昆布茶のチャウダー」と「スパイス香るじゃがさつまポタージュ」です。お見逃しのないように。

折角ですので「北海道どさんこプラザ札幌店」で買い物をして帰ることにします。

以前購入した「宝永餃子カレーパン」は好評販売中のようです。

今日はこちらの横置きの冷凍ケースです。

目当ての「音更ぎょうざの宝永餃子/音更名物手造り餃子（冷凍）」がありました。「1.2kg（約40個入り） 1,830円」と「600g（約20個入り）970円」があります。

「600g（約20個入り）970円」を購入しました。

１粒約30gのボリューム餃子がゴロゴロ。皮とじの甘い手作り感あふれる餃子です。冷凍のまま焼けるということですのでおかずが足りない時にプラスワンで食べることとします。

長期化する新型コロナウイルス感染症の影響で牛乳・乳製品の消費が落ち込んでいるそうです。学校給食がなくなる昨年末年始には生乳が大量に廃棄される懸念が出ていたのですが乳業関係者等が中心となって進めた消費拡大策や乳製品の増産が奏功し危機は回避したとか。年度末を迎えるにあたって同様の問題が起きつつあるようで今回のイベントもその対策の一環なのでしょう。牛乳を少しでも多く飲むことやバター・チーズを使うメニューを食事で増やすなどを今後も心掛けていきたいと思います。ありがとうございました。

「ミルクランド北海道カフェ」

日時　２月２３日(水)～３月１日(火)
【OPEN】10:30～【CLOSE】1８:３0
場　所　北海道どさんこプラザ札幌店(札幌駅西コンコース)

「北海道どさんこプラザ札幌店」
札幌市北区北6条西4丁目 JR札幌駅西通り北口
北海道さっぽろ「食と観光」情報館内
営業時間：8時30分～20時
定休日：無し
http://www.dousanhin.com/shop/sapporo_jr/

（２０２２．２．２６訪問）