「豊平川」にかかる「南大橋」ほとりのマンション１階の「珈琲とほころび Cafune（カフネ）」 。“自家焙煎珈琲とTHE喫茶店みたいな食事やデザート”で人気の店です。「中島公園」散策時のランチやカフェタイムに最適で開店早々の入店がお勧めです。
今回も少し順不同で「Kitaraあ・ら・かると「ニコラさんのオルガンコンサート」＆花手水詣～中島公園駅周辺～」時のランチ（＋カフェタイム）に「珈琲とほころび Cafune（カフネ）」です。当日は「ニコラさんのオルガンコンサート」の13時30分開場・14時開演から逆算して予定を立てました。先ず「Cafune（カフネ）」に11時30分の開店早々に入店し特に春季限定のスイーツを楽しむ、そしてコンサート開演までの時間を使って「中島公園」のサクラや「札幌護国神社」等の「花手水」を鑑賞する予定でした。結果的には地下鉄東豊線「中島公園駅」から「Cafune（カフネ）」に向かう途中の「パークホテル」の「シダレザクラ」等に目をとられ「Cafune（カフネ）」への入店は11時35分頃三組目となりましたが無事ほぼ時間通りに予定をこなしました。
「Cafune（カフネ）」の店頭。店は地下鉄東豊線「中島公園駅」から東へ向かい「豊平川」にかかる「南大橋」を渡り切った場所に建つマンションの１階にあります（地図）。
11時35分頃に入店。落ち着いた内装の店内は既に2組の客が座るカウンター席が６席、手前壁際に2人用テーブル席×２と中央に大テーブルがあり「お好きな席にどうぞ」と案内されました。この後12時頃までに満席となり退店時には2組の客が店頭で待っていました。かなりの人気店のようですので確実に席が確保できる開店早々の入店がお勧めです。
カウンターではご店主がコーヒー等を一杯一杯丁寧に淹れてくれます。またスイーツ等の提供も入店順に丁寧に１組１組対応していくので提供までに少し時間がかかります。その意味でも待つのが苦手な人は早めの入店が良いかと思います。
自家焙煎珈琲豆は店頭でも販売されておりコーヒー豆のみ購入の客も来ていました。
“自家焙煎珈琲とTHE喫茶店みたいな食事やデザート”のメニューです。
コーヒーは３種類の淹れ方から好みを選ぶことができます。特に希望がなければ豆にあったおススメになるそうです。
そして春季限定の「オレンジのレアチーズケーキ」です。季節限定スイーツの中でも店一番のヒット商品になっているとか。６月くらいまでの提供のようです。
まずは「生ハムとルッコラのビアディーナサンドウィッチ」が登場。税込み750円。メニュー表示では“ビアディーナサンドウィッチはイタリアの家庭で食べられている発酵させないパンを使用したサンド。素朴で噛めば噛むほど味わい深いです。パンは一枚一枚手作りしております”とか。
そのビアディーナはパンというよりサクサクした食感で薄いナン？の感じです。具材は生ハムとルッコラに玉ねぎスライスをマヨネーズ・ドレッシングのようなものでまとめています。美味しいですが食事単品としては量的に物足りないかも。周囲の皆さんはナポリタンやオムライスを注文されていました。
次に飲み物が登場。「カフェラテ」。セット割引－100円で同500円。ミルクをしっかり感じられるマイルドなカフェラテです。
カップも特に表記はありませんでしたが作家さんのお作のような姿です。
こちら「ロイヤルミルクティー」。同じくセット割引－100円で同500円。
スプーン等が用意され期待のスイーツの準備完了です。
スイーツが登場です！
これが大人気の春季限定スイーツ「オレンジのレアチーズケーキ」。同650円。三層構造になっていてボトムの自家製クッキー生地にもオレンジピールが、中心のレアチーズケーキには濃厚さの中に爽やかなオレンジの香りが、そしてトップには旬なオレンジ・コンポートがあしらわれておりオレンジ風味豊かなスイーツです。“三つを一緒に口へ運ぶと春風に乗って空を飛んだ気分になる様な美味しさです♪”と紹介されていますが当にそんな良い味わいです。
「地蔵プリン」。同550円。「地蔵プリン」はかつて札幌時計台裏にあったという有名喫茶店「北地蔵」で修業をした店主が同店の味を再現したものとか。「Pudding maruyama（プディング マルヤマ）」の「かっちりカスタードプディング」のような昔ながらの少し硬めのプリンです。濃厚卵味のプリンにほろ苦カラメルが良いアクセントになっています。隣の小さめの「ミニミルク珈琲ゼリー」も良い味です。
最後は「三層のコーヒーゼリー」。同550円。こちらも「北地蔵」の味を再現したものとか。ミルクゼリー、ミルク珈琲ゼリー、珈琲ゼリーのぷるぷる食感の三層で構成されたフォルムも味も美しい一品です。大変結構なスイーツ類でした。
「南大橋」上から「豊平川」上流方向を見たところ。この橋を渡って「中島公園」へ向かいました。
こちらのお店も大ヒットでした。自家焙煎珈琲はもちろん食事やスイーツに、そして店舗空間にも店主の強い拘りが感じられる店です。人気が出るのも至極当然のような感じでした。皆さん良くご存じなのですね。「中島公園」散策時の食事＆カフェ候補店が増えた気分です。有難いことです。ご馳走様でした。
「珈琲とほころび Cafuné（カフネ） 」
【住所】札幌市豊平区水車町２丁目３-25 メープルリバービュー1F
【店舗営業時間】11:30〜19:30(L.O19:00)
【定休日】毎週月曜日、火曜日 (祝日の場合翌日振替)
※各SNSで毎月スケジュールUPしております。
※各SNSで毎月スケジュールUPしております。
【お問い合わせ】011-850-9930（予約不可）
（２０２２．５．５訪問）
