523)今夜は・・・

鶏肉ハーブ焼き・マーマレード添え

ちゃんから八朔マーマレードを戴き
(正確にはお美しいお姑さん手作りらしい。ごちそうさまです！)


パンにつけていただくだけでは芸がないか！？(お料理に芸はいらんが(笑))
さて！？と考え・・・(数秒)・・・鶏肉と合わせてみようっと♪

鶏胸肉にハーブとチーズ、マーマレードを詰め


塩胡椒してフライパンで焼き色をつけてオーブンへ。


マーマレードの甘みが鶏肉と良く合います。なかなかの作品に仕上がったかも～



付け合わせは茄子、蓮根、オクラ、マシュルームのオーブン焼き


サラダ菜の簡単サラダと一緒にいただきます。

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