1501)ピロローグは・・・

『このお皿』

来週までさよなら！と言ったのだが、こちらやこちらから飛んできたら、ショボイお弁当では、Hajimeさんに申し訳なかろう(笑）

昨日は愉快なマダム達と、「超太っ腹ランチ」をご一緒させて戴いた。

”星3つ戴きましたーっ!”のHajimeさんだ。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
取り急ぎ”個室でよかった”と、”ふぅ～”と一息。

なにせ、ドレスコードのあるお店訪問は忘れたくらい久々だもの、そりゃ、緊張するさ！
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
出てきた最初のお皿に度肝を抜かれ、

ここから、グルメ雑誌風に言うならばなんとも優美なアートと甘美な味の世界が始まった(笑）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

心憎いほどの焼き加減の大きな帆立はサフランのソースとの相性ピッタリで
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

ガラスのお皿に、絵画のように描かれた数種のソースと、30品目の倍60種以上のお野菜達は、テーブルに写った影までも美しく
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

チョー旨のフォアグラはマンゴと大根、木の実の食感も又ヨシ
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

羊は全く嫌な臭みを感じさせず、それでいて独特の良い香りは残している
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

そして、エピローグのデザートは、ポップコーンのアイスクリームなどと今まで味わったことのないものだった。
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

このお料理を前に、いつもの「ボケ＆ツッコミ文」はさすがの私も恥ずかしくて、書けなかったなぁ～(爆）

日本赤十字社　　日本ユニセフ協会