港区六本木3-13-8斉藤ビル1F
2006/11/27
先週大きなプロジェクトが終わり新規への意欲が湧いてきた。今回は前から知っていたけど、単価が高いので敬遠していたこの店に入ってみた。（一日限定10食の）黒豚ロースのパイコー麺900 yen、まぜご飯のおにぎりとサラダ付き（ランチタイム）を注文。自慢のフカヒレラーメンは単価1,000 yen以上のため断念。
具は、ほうれん草、コーン、白葱、そして黒豚ロースのパイコー。パイコーは、うすい衣をロースの回りにつけ、揚げられたもの。味付けが濃く、中華独特の香りがする。スープがしみていて美味しい。麺を先に食べた後に、パイコーを食べた方が味がしみて良いな。
麺は普通の太さ。特に良くも悪くもない。
スープは鶏ガラか？色が薄く、好み。塩加減も丁度良い。
麺にもう少しこだわってほしかったけど、ラーメン専門店じゃないからしょうがないか。パイコーを考えれば、900 yen払っただけの満足感はあった。
