干し柿

もう10日前になるが、夫の山歩き仲間に渋柿を頂いた。
その夜じいさんとばあさんは　「美味しい干し柿を作ろう～」と
せっせと皮を剥いてロープにはさんで　アルコールをスプレー（消毒の為）
干すのにのにも　色々頭を悩ませたが、こんな板切れに釘を打ってベランダに干した。
夫作


以前私も知り合いに頂いて作った事があります～
その時は熱湯消毒を数秒しました。
楽しきかなスローライフ！