あみの3ブログ

「あなたへ」の帰りに椿家高岡店

高倉健さん、6年ぶりの映画出演作であり、
富山も舞台となった映画「あなたへ」を観てまいりました。

高岡イオンのTOHOシネマ、今日やたらと中高年のご婦人が多い。
聞けばレデー’ス・デー で¥1000だそうで、まるで映画のバーゲン並みの混雑。
 
    

富山刑務所の指導技官(健さん)が亡くなった奥さん(田中裕子)の遺言で
彼女の生まれ故郷長崎の海に散骨しに行く旅。
途中で出会う(佐藤浩市)が、クライマックスの鍵をにぎっています。
刑務所・技官 健さんの推察が説明を必要としない感動を与えてくれました。
健さん老けたなぁ。でもかっこいいな。
ぜんぜん太らない、相当節制しているとききました。

撮影は昨年9月に富山刑務所や婦中町のファボーレ、
射水市(旧新湊)内川、氷見市の海岸などで行われたそうです。

今年8月には富山刑務所で受刑者に、健さんの講話があったそうです。
健さんも、受刑者も感極まって泣いていたそうです。(地元新聞)

いい話だ。うん、

     

TOHOシネマを出て車で3分
高岡市京田 らぁめん椿家 高岡店(つばきや たかおかてん)
映画の後の定番です。



連れ合いは


限定20食 野菜ラーメン(醤油) ¥680
一口頂いた感想。
「昼・夜各10杯の限定。こってりとあっさりをブレンドしたスープ。」(POPによる)
醤油を選択したんですけど、ちょっとスパイシーで角のたった醤油の印象。
こんど食べてみたいと思います。

自分は


新メニュー
とんこつ醤油らぁめん ¥680
「キレのある淡麗系、
鶏ガラと豚骨のWスープに特製合わせ醤油ベースに仕上げました」(POPによる)

スープはやや白濁しており、あっさりより少し乳化した濃い目の出汁という感じ。
濃厚がどーも、、、といってチキンラーメンみたいのは水っぽくて嫌だ、という人向き。
淡麗コク旨系とでも申しましょうか、なかなかおいしいです。
麺は野菜ラーメンと同じゆるいウェーブの中太麺。
具材は茹でモヤシ、あさつき、水菜、木耳、薄くスライスされた柔らかく大判のチャーシュー。
替麺ができるとのことで


細麺¥150を追加


早めのオーダー、早めの投入で
スープの温度、量、具材も適温、適量で
食べ比べができたので楽しかったです。
自分的には、標準の中太麺が好みですね。
どちそうさまでした。
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