旬の食材

海荘のお膳で旬の｢シュウリ貝｣美味しいですよ。地元の漁師さんから仕入れました。

お父さんも取れるけど暇がなくて💦

目の前の島で取れます。

 

そして昆布煮も人気メニューです。汁まで飲んでくれます🙌

若いからとても柔らかいです。

昨日のお客さんも喜んでくれました🙌

 

 

今ごろですが

段々にお客さんがあり、ホットしています😊

お客さんは外国の方が多く、毎回テンパってる女将です💦

その中で気がついた事があり少しづつ説明を書いています。

今ごろ❗と自分でも思っています。

日本語で書いている下に英語を付け足したり

 

こんな感じに説明を書いたら見てくれて作ってました🙌

 

各部屋にも、書いて置きました。

あちこちに外国の方用に書きました。

あっ！間違っていたら教えて下さいね🙏

 

茎さき

3日続けてワカメの茎さき作業をしました。

このワカメの茎は塩蔵ワカメで頂いた物です。

肉厚で美味しそうo(^o^)o

 

孫とお父さんと私とで作業してました。

さいた茎は漬物や煮物になります。

楽しみにしていて下さい。多分美味しいです(笑)

大型連休（笑）

海荘は28日～30日まで休みです。（その前も休みが多かったけど💦）

海荘の大型連休です（笑）

平日休みだと家族で出かけられないので忙しくなる前に休みが欲しいと・・・

　　　　　確かにと納得したので休みにしました。

従業員はそれぞれお出かけするそうです。

で、私とお父さんは・・・・私の行きたいカフェに行く予定でしたが・・・・

色々考えてキャンセルにしました。

お父さんは二日間ゴルフ⛳に明日はショイの口開けなので海藻取りと仕入れ

私は、道の駅の🍙を出して浮き玉のペンキ塗りを二日間しました。

楽しく出来ました＼(^o^)／

 

完成した浮き球アートです。

かなり無理があるけど（笑）

 

 

鬼滅の刃の宇随天元！　　難しかったです。

 

 

次は凄ーく上手く出来たと自分を褒めている浮き玉アートです。

 

 

 

 

忍たま乱太郎です😃

 

 

美味しく頂きました。

今朝頼んでいたメカブが届き急いで朝の分を刻みお客さんの朝食に間に合って出すことが出来ました。

初物で取れたてとお客さんに説明したら喜んでもらい美味しかったと🎵

外国の方は食べなかったですが💦

家族も朝から沢山頂きました😋

午前中はメカブ刻み❗

頑張りました👍

 

飽きてきましたが何とか午前中で終わることが出来ました。

お昼にはメカブラーメン🍜でした。

ご馳走さまでした😋