女将の独り言

2011.3.11東日本大震災から変わっていく田野畑村の記録と、女将の大きなつぶやきです。

地元の食材で

2024年05月30日 22時56分15秒 | 仕事

お客さんに料理が美味しいと、とても喜ばれています。

すべて田野畑の市場で仕入れた魚と田野畑で取った海藻です。

ホヤが出た時は宮古産のホヤになります。

どんこの逆さ焼きはやっぱり一番人気です。

でも、最近はどんこの握りも負けないくらい喜ばれています。

お客さんに「この料理は地元の食材ですか?」と聞かれています。

私「はい!すべて地元ですが・・・キュウリはどこかのスパーですが(笑)」

 

 


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2 コメント

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Unknown (ひまわり)
2024-06-01 07:13:31
女将さん、おはようございます。

お久しぶりです。
相変わらず、お忙しそうですね。
でも、楽しそうですね🤗
楽しく仕事ができるのは、良いことですね。
私も、ぼちぼち仕事しながら、毎日を過ごしています。
この辺も、クマ🐻の出没があったりして、ちょっと怖いですよ💦
会社の敷地内に出たりしてますから😅

私は、10月の上川隆也さんの舞台公演目指して(笑)仕事も家事も頑張ろっかなぁ〜です(笑)
ま、チケット取れたらの話ですが、難関突破せねばなりませぬ。
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今晩は、ひまわりさん (女将)
2024-06-01 23:33:04
今晩は、はい、毎日楽しく稼いでいます。
10月のチケット取れるといいですね🥺
行くまでの楽しさもいいもんです。

今日は店が休みでお父さんと何人かと飲みました。久々の息抜きです。休みって必要ですね💦
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