余裕の無い女将

ちょっと忙しい中の出来事

5歳の孫が事務室にいた時に

調理場で出ようとしたら誰かが出たみたいで赤く点灯

「えっ」

事務室に行ったら電話が切れていました。

「○○ちゃん出たの」と、孫は怒られたと思い固まってしまい

「何話したの」に、

「ご飯食べてた」と・・・

着信履歴を見て電話し、

「すみません。孫が出てしまい」と詫びたら常連のお客さんでした。

仕事でいつも利用してくれたお友達のようなお客さんだったので

「○○ちゃんと何話したの」と聞いてら

「女将さんお願いします。」に「ご飯食べてる」と答えみたいで

お客さんは「それは大事だね」と話したそうです

常連のお客さんで良かったと思ったり、もう少し孫に優しく言えば良かったと・・・

反省

孫は「変わります」と言って受話器を置いたみたいです。

電話が切れたことに逆にてました。

今度、保留のボタンを教えようかと考えています。

 

第4回ウニ漁

又、ウニの口開けです

6月にこんなに続けて獲るのはなかったような気がします。

今日は暗くて見えないのでは

朝の景色

かなり暗い

今回は海荘の目の前で獲っている船がいました。

 

今回も沢山獲って来てくれました。

焼きウニを作り、残りはうつしました。

いつ浜が悪くなるかわからないから獲れる時は獲った方がいいんだけど・・・

獲って来る人も、家で待っている人も　ちょい疲れています。

多分暑いのもあるからかな

そんな時は、ウニを食べるのが一番(^-^;

って事は・・・ウニを獲る方がいいって事

 

ウニは皆が喜ぶので家族皆で頑張ります。

 

第3回ウニ漁

獲って来ましたよー

約束通り殻付きウニを朝食に出すことが出来ました。

お客さんの中にはウニがダメだだったけど

食べれたと喜んで頂きました

そして今日のお膳にも、焼きウニ・ウニの軍艦・生ウニを出すことが出来ました。

お客さんに喜ばれました

今回は忙しくて写真撮れなかったです

生ウニだけは何とか

最初のウニより味が出てきて甘くて美味しかったです。

 

暑いですね。

昨日今日とあつい

調理場のエアコン点けて皆で涼しい事を想像してウキウキ

忙しくて涼しさはさておき・・・

でも、「何かこのエアコン涼しくないよね」

「温度下げたら」

それからも

「このエアコン汗出るよね」

点けたお父さんが見に言ったら

「暖房だ」　　　に、笑いの

その後は涼しく仕事出来ました。

 

梅雨の時期なのに天気も良く海と空は青色で綺麗で

奥の方にカモメが沢山

カモメ達は暑いのか涼しいのか・・・整列してました。

アップで

 

そして、第3回のウニの口開けの放送が流れました。

明日がウニ漁になる予定です。

お客さんには7時30分の朝食でお願いして

「お父さんが大漁であったら朝食に殻付きウニが出るけど・・・

出なかったら獲って来ないと思って下さいm(__)m」

に、「大漁するように部屋でお願いします(^-^;　」と、

お父さんには頑張ってもらわなければ

私も朝食のウニを楽しみにしてる一人でした(*^^)v

 

咲いてます。

海荘のシャクナゲとハマユリが綺麗に咲いてます。

 

シャクナゲ

 

ハマユリ

 

 

玄関の右側に咲いています。

 

花の手入れが上手でないけど

 

花に癒されています。