氷点下の虹

ささやかな日常の記憶と…
HYDEさんと羽生くんを愛でる独り言ブログ
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柿メニュー

2008-12-02 14:09:47 | food
テレビで、「柿は調理するといい」というのをやっていて、早速紹介されメニューを作ってみました。↓柿カレーと柿ドレッシングサラダ柿カレーは、あまり柿の食感を感じず、チャツネ代わりに柿を入れたような感じでした。柿ドレッシングは、自然な甘みとお酢の酸味がちょうど良くて、とっても美味しかったです。いろいろ使い道がありそうな感じ。↓ネットで調べたレシピで、柿ジャムも作ってみました。オリゴ糖 . . . 本文を読む
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