『ル・クルーゼで美味しい料理』 その３

と、言ってもスゴイ料理を作ったわけではありません

明日、火曜日は『ジャスコの火曜市』なので
その前に冷蔵庫の中をカラにしようと思い
有り合わせで作れるモノと言ったら
『カレーライス』が思いついただけですね

材料及び手順は、
玉ねぎ・にんじん・しょうがをみじん切りにして炒めて
それからカットピーマン（冷凍食品です）を入れて
引き続き炒めて
カレー用の豚肉（ゴロゴロカットしたヤツですね）を入れて
またまた炒めて
水を入れて２０分ほど弱火で煮て
火を止めてカレールーを溶かし入れて
最後に豚肉の肩ローススライスを入れて
軽く火を通してみました
なかなか、美味しく出来上がりました

これで２日間はメニューに困りません