『ル・クルーゼで美味しい料理』 その４

ひさしぶりに『ル・クルーゼ』に活動してもらいました
本日も『カレー』
材料は、玉ねぎ２個（ひたすらすりおろし）
　　　　豚ひき肉４００ｇ
　　　　マッシュルーム（カット済み）
　　　　にがうり（またの名をゴーヤーという）
　　　　トマトジュース（水の代わり　５００ml）

トマトジュースを使うので
ジャワカレールーを使っても
辛さを抑えてくれます
夏用カレーです

『島の華』

近所のジャスコは
何故か焼酎コーナーが充実している
まったくもってアリガタイことであるのだが
性格が
とにかく『新しモノ好き』なので
どれもこれも飲んでみたくてしょうーがない

椎名誠さんのエッセイによくでてくる
八丈島の焼酎は以前から飲んでみたいと
思い込んでいたひとつなので
今回は『八丈特産麦焼酎　島の華』を購入
２５％ということもあり飲みやすい
アッ、というまに半分無くなりました