タジン鍋 その２

手軽なので遅い帰宅でも
すぐ温かい料理ができるので重宝しています

今回は刺身用のホタテを使っての『酒蒸し』です
ホタテを並べて料理酒を大さじ２ほど回しかけて
刻みネギをのせて５分ほど
アツアツのところを
柚子ポン酢でいただきました

アツアツでウマウマです