◇◇◇ こんな風に....🌺

秋になり上着が必要になった

今日この頃

リハビリではクリニックさんでも

様々なドラマがあります。。

患者さんが体調の変化で

急に具合が悪くなり、車椅子に乗ることになったり•••

待合室で、年配のおじいちゃんは

横になってしまったり

見届けていました(*´∀｀)

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お陰さまで、沢山実った

ローゼルの加工に入りました♥

塩漬けにしたり、コーディアル、

ジャムにしたりと美味しく活用出来るのです

ローゼルの果実の赤い部分のみ

取って良く洗い、今回は

フードプロセッサーで粗めに砕き

塩漬けにしています😊

これはローゼルのおにぎりに♥

色鮮やかなに見て楽しみながら

頂けるかと👍☺️

ヨーロッパではローゼルにハチミツを加えたリモネーぜ剤が、

風邪の引き始めや病中病後の

体力回復に飲まれています。。

天然の色素として活用出来ますし😊

ローゼルヒップと組み合わせて

栄養補給や美容効果も得られると

女性には人気があるのです♥

この酸味はクエン酸、リンゴ酸で

新陣代謝が高まり

ハイビスカス酸は

コレステロールの低減が期待されています😊

今日のデザート

コーヒーゼリーを作りました♥

コラーゲンを摂ると膝の回復にも

良いとのことです。。

また

摘み取ったローゼルと柔らかな

葉　

葉をスケッチしたり

デザインにも活用出来そうかとも♥





塩揉みをして冷蔵庫に保存して

塩漬けにしました✨

ご飯に巻いて行きます♥

苗から育てて実った果実が

楽しみながら、美味しく食べられるのは

うれしいことですね！♥

＼(^o^)／

✨✨✨✨✨✨✨

是非ともチャレンジしてみて下さいませ♥

赤いローゼルの下処理は

Instagramでも動画にて

ご紹介しています✨😊

参考にしてみて下さいませ♥

では　

時間を大切に、笑顔で

今日も充実した１日となりますように🌈🌈

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